
昔は、いまのようなラーメン店が切磋琢磨している時代ではなく、いまのラーメンの味とどう違うのかと思い行ってみました。さて、オヤジが思うその味は
住所 | 函館市大森町3−10 |
電話 | 0138-27-4818 |
営業時間 | 12:00〜24:00 |
定休日 | 月曜日 |
地図は、こちらです。

お店のおすすめの、「ねぎ味噌ラーメン」です。700円
で、味噌ラーメンの違いは、味噌がちょっと辛味噌となっており、ネギを一度、火を通しています。ここはしっかりと調理するところを見ていました。ここの大将は、ほんとに寡黙に仕事をしていて、背中が格好よかったです。(おっと褒めすぎかも)
かんじんの味ですが、今はやりの、こってり系とは一線を画する味噌味でして、オヤジが思っていた味でした。で、もって
この店、やっぱり、うめぃー かった。


こちらは、味噌ラーメン です。 650円


背中に仕事が見える。ひたすら寡黙に。 お店は、カウンターのみ


ホルモンラーメンは、元祖とのことでした。


店内には、いたるところに有名人の色紙。 これは、GWにきた”高島礼子”、スマップの中居とかもあり
春華亭 (ラーメン / 市役所前、魚市場通、松風町)
★☆☆☆☆ 0.0
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