焼き鳥を食べたくなっ???のですが、今日の日曜日は、かしらやは休なんで、丸井デパートの地下に行きました。以前レポートさせてもらったように、ここには「まつもと」という焼き鳥を販売しているテナントがあり、けっこう気に入っているんで買いに行きました。


 
豆腐 「豆笑」

それっと、目についたが、豆腐。
豆笑という名前だ。300円です。展示ケースには、今金の豆腐と宣伝していたので、てっきりそうだと思っていたら、函館市桔梗で作っているものだった。
ネギも、オカカも、醤油もつけずに、豆腐の繊細な味を楽しむ。クリーミィで、甘さがあり
、大豆の香りがいい感じだった。この「豆笑」のーミングも面白い。
ひさびさに、スーパでは売っていない豆腐を味わった。道南の地産地消という感じの陳列棚が面白かった。そう以前UPした乙部の納豆もあった。意外に有名なことに驚き。