東京から戻ってすぐ土日が仕事というスケジュールで、少々疲れ気味です。
この日は、星龍軒に行ったのですが休みでして、大門にある「函館ラーメン鳳蘭」に行きました。
■函館市松風町5−13
■電話 
■定休日 不定 
地図は、こちらです


焼きそば(パリパリ)の記事です


 


この日は、夕食が近いので軽めにということで塩ラーメンにしてみました。550円
ひさびさのここの塩ラーメンでした。
量的にも、少なめでこのときには、ちょうどいい感じです。







スープの色は、鶏がらの黄色でして昔ながらの味といった感じでして麺は細めんの縮れです。
チャシューは2枚入っており独特の臭いがありますので、好みが別れるかもしれません。 






赤を貴重とした店内です。お店をOPENにしていますので、とっても入りやすいお店です。
お店の方もテキパキと仕事をこなしています。