この日は、汪さんでランチです。
大門の歴史ある有名な中華のお店です。
■函館市若松町18-5
■電話 0138-26-0303
■地図は、こちらです
このたたずまいは、昭和の面影がありいい雰囲気です。
入口は2箇所で歴史を感じさせるたたずまいです。１２月のズケジュール
です
この日は、この「掛焼めし」が食べたく足を運びました。
お昼時間が既にすんでいましたのでお客は３組でした。
厨房では、大将が手際よく鍋をふるっていまして、この光景がいつまでも続いてほしいと思いつつ眺めていました。
出てきたのがこれでして、皿は普通ですが、けっこう量があります。
甘いアンには、野菜がたんまり入っていていい味を出していて、下の炒めしにからめて食べるとなんともいえないおいしさが広がってきます。
アンよけて炒めしを見たところこのように卵が入っていました。横から見るとけっこう、こんもりなのです。(^_^)
applework さんの情報によると、厨房の施設が年代物で、修理できる部品がなく応急処置で修理して使ってて、いつ壊れてもおかしくない状態らしく、壊れたらお店を継続しないということだそうです。 歴史あるお店なので寂しくなりますね
お店は、右手１時の方向。この街並、将来はどのように様変わりするのでしょう。
店内は、概観と同じく思い切り昭和初期の雰囲気でして、混んでいる時は相席があたりまえとなっているのです。
このお店は人気がありますのでお昼時は、混んでいます。
ユニフォームをビッときめて料理する大将。いい感じです。
applework さんの情報によると、厨房の施設が年代物で、修理できる部品がなく応急処置で修理して使ってて、いつ壊れてもおかしくない状態らしく、壊れたらお店を継続しないということだそうです。 歴史あるお店なので寂しくなりますね
お店は、右手１時の方向。この街並、将来はどのように様変わりするのでしょう。
店内は、概観と同じく思い切り昭和初期の雰囲気でして、混んでいる時は相席があたりまえとなっているのです。
このお店は人気がありますのでお昼時は、混んでいます。
ユニフォームをビッときめて料理する大将。いい感じです。
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コメント
コメント一覧 (6)
函館市内近郊のチャーハンを食べ歩いているはっちと申します。
オヤジさんの記事にいつも感心しながら見入っております。。
ワンさんの掛チャーハンいつまでも食べたいですね。。
勝手にリンクさせてもらってますが、どうかお許しください！
ブログ拝見させていただきました。チャーハンに特化していて、とても楽しく読ませていただきました。ありがとうございます。
ここの掛チャーハンは、もう函館名物だと思います。
ずーっとこの味があればいいですね。
介護の仕事、すばらしい仕事だと思います。がんばってくださいね。影ながら応援しています。
それっとリンクありがとうございます。こちらもリンクさせていただきましたので、よろしくお願いします。
寒いです。
いいですねあんかけチャーハン
ココ汪さんのあんかけチャーハンは最高です。
ブログ見てたら、またイキたくなりました。
いやー ほんと今年は、寒くて縮んじゃいますねー (^_^)
これ、ほんとうまいですねー しっかりとこの味を覚えておきます。
この周辺は、車で迷った覚えがありますよ（爆）確かに、函館駅前は、毎年風景がかわってるように見えます。栄えるならいいけど、その逆と言う印象かと・・・。一方通行が多いから、結構迷っちゃうんですよ！！
雪が多いですね〜あの函館山付近の坂道は運転したくないです（泣）って言っても、冬の北海道には行った事ないですが（爆）
ここの周辺は、一方通行だらけでわかりにくところですので車でとはすごいですねー。
駅前は、やたらと空地や空店舗が増えていまして寂しくなるばかりです。
多分に、このとおりの景色も変わってしまうんだろうなーと思って写しました。
今年は雪が多いですﾖ。先術は遠方に行ったのですが夕方は、ブラックアイスバーンになると思って覚悟の運転でしたが、大丈夫でした。
ほんと雪の運転はおっかないのですので、できれば運転しないほうがいいですﾖ(^_^)