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P1340621この日の昼は、かなり遅くなり「中華ラーメン喜龍」で食事です。

■函館市宝来町18−1
■電話 0138-26-7992
地図は、こちらです

車は、お店の前に置けるようです。駐禁ではありません。


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いつものように予備知識なしに飛び込みで入ってみました。この日は、軽めにということで塩ラーメンを注文です。
出てきたのがこちらでして、スープの色はとっても透明となっており、飲んでみるとなんとも気品のある味でした。P1340632

 

 

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麺は少し柔め系でして、チャーシューは2枚ついていまして 薬くさい味もなしのいいチャーシューです。
このラーメン、あっさり系ラーメンの極めたような味でして本当にビックリしました。絶品ですんでもちろんスープまでかみしめるように味わい完食です。オヤジは、このラーメンすっかり気に入ってしまいました。
すばらしいお店に出会うことができました。今度はセットものを食べてみたいと思います。

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スープは、このように透明です。注釈ですがラーメンほど個人差がある食べ物はありませんので、あくまでオヤジの感想ということで。

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お店は、30年以上こちらで商売しているということでした。お隣の五目麺・チャーハンもうまそうでした。ここのご主人 ただものではないようです。(^_^) この左手にテーブル席です。

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