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まだ、せたな町にいました。
この日は、そば えりも庵です。

■せたな町北檜山区徳島21-3
■電話 0137-84-6944
地図は、こちらです

駐車場は、お店の前です。



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logo114111体調悪しで昼飯は、少なめにもりそばです。580円。
出てきたのがこちらでして、緑の麺でして聞いてみると、お茶かなーと思ったのですが、なんとワカメを使っているそうです。P1480138

 


たしかに蕎麦特有のザラザラ感はなく、ワカメのそれのようにツルツルしています。
そばの新しい麺という仕上がりのようです。かなり原型とは違っている面白いそばでした。好みは別れるかもしれません。


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店内は、清潔でとてもきれいです。 

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カウンター 調理場です


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