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P1510700 この通りを歩いていたところエビス軒が開いていました。
いつもは昼には開いていないのですがラッキーです。ここは、初めての入店です。

■函館市松風町3-10
■電話 0138-22-1262
地図は、こちらです

 駐車場は、多分ないと思います。


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 一見、頑固そうな大将に「メニューは、みんなおいしいと思いますが、皆さんは、主に何を注文なさるんですか」とオヤジ。応える大将「ウチはまんべんなく出ている」ということでした。
てなことでサッポロラーメンと看板を出しているので、味噌ラーメンにしました。750円

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超コッテリでもなければ、あっさり味噌でもなく予想どおり完成度の高い味噌ラーメンでした。
トッピングはもやし、チャシューは2枚が入っており、、鶉の玉子は、めずらしいと思います。

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メニューには、「おじや」と書かかれていて、残りのスープで作るそうです。
これは面白そうなので注文してみました。残ったスープにご飯を乗っけるかなと思ったら、どんぶりのまま厨房へ持っていき、飯を調理し玉子を載せて、ガスで温めトロトロにして戻ってきました。こんだけ手間をかけて100円とは、すごいサービスです。スープと相まってうまいおじやです。塩分を気にしつつも完食です。(^_^)    女将さんは、とってもいい感じの接客でした。

 

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右手、数席のカウンターで、テーブルが2つのこじんまりしたお店です。

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メニューですが、ちょっと面白い「お酒のお供に」とありました。チャシューやギョウーザを肴にしてくれるものでして、けっこう人気があるということでした。

テレビの「タモリ倶楽部」でラーメンのトッピングを肴にして飲むという企画がありまして、こんな呑み方があるもんだと驚きをもって見ていました。
 
こちらのお店でいつか是非、これを肴にして味わってみたいと思います。(^_^)

各画像は、クリックすると拡大します。