この日は、江差町での昼飯です。
となれば、やっぱ「むらた」さんの手打ちそばです。
■江差町字中歌町68
■電話 0139-52-1957
■地図はこちらです。
駐車場は、お店の前です
ご主人が「今回は、麺が太いのばかりですいませんー」ということでしたが、オヤジは、太い田舎そば好きなんで、その旨を告げ談笑です。
オヤジが注文したのは、「マイタケ揚げ付もり」の大盛りにしました。700円+大盛り200円です。マイタケの揚げは、もりそばに比べて50円しか違いませんので、これを注文したほうがお得です。そばの味をストイックに楽しむなら揚げはいりませんね。(^_^) マイタケは、こんなにあります。
今回わかったことですが、そば粉が厚沢部産のものから、江差産の「ゆがのそば」になっていました。いい農家さんとの供給と置場所が確保できたそうです。
見せていただいたのがこちらの蕎麦です。 いい蕎麦です。
実は、オヤジのブログ記事の中で一番多く読まれているのが、こちらのお店なのです。
各地のそばファンの熱い視線を感じます。
こちらは、大盛りそばです。
自他共に認めるそば通のタマさんのお気に入りのお店です。
この盛りは、けっこう腹持ちがよかったのです。蕎麦にも腹にも満足とのことでした。
いろりがいい感じです。ここでネマって、日本酒とそばを味わいたいものです。
コメント
コメント一覧 (4)
すごい情報量ですね。
これからも参考にします><
リンクさせていただきます
ボチボチとマイペースでやっていました。
今後とも、よろしくです。
仕事柄、よく江差には行くのですが、
店があるのは分かっていたのですが、かなり
そそられますね。
今度時間を作って行ってみたいと思います。
お仕事で江差に行かれているんですね。
けっして回し者でありませんが、こちらのお店ぜひ、行かれてみてくださいー
混んでいれば、お隣のそば屋さんですかね。
これをご縁に、今後ともよろしくですー