この日は、せたなの「そば処 元気屋」での昼飯です。

■せたな町北檜山区徳島４４０
■電話 0137-84-5482
■定休 木曜日
■地図は、こちらです

駐車場は、あります。

警察を通り過ぎて、真駒内ダムの方面って言っても、難しいですね。
農家でお店を経営しています。

ここは、10割のそばです。頑固オヤジを見たことがありません。いつも厨房は奥様です。
そば打ちは、ご主人なんでしょうね。

オヤジは、ほんとは「海苔なし ザルそば」にしたかったのですが、相棒が注文しまたんで「元気そば」の大盛りにしてみました。
６５０円＋大盛り２００円

最初に、そば茶と黒豆がだされます。これ、なかなかいいんです。

「元気そば」は、そばの上に、かいわれ大根、海苔、うずらが入っており、梅肉と無臭にんにくが別皿についてきます。

無臭にんにくを入れます。

ここは、１０割手打ちそばでして、キタワセの１０割の食感もまたいいのです。

こちらは、おおザルそばです。
６００円＋２００円（大盛り）

そばの味をしっかり味わうには、やはりシンプルなこれですね。
大盛りは、けっこうな量があります。

１０割のそばで田舎そばの雰囲気と味がするというコメントでした。

こちらの広大なソバ畑です。ビックリするくらいでして、今金、せたなはソバ畑が増えました。
もうすぐ、新ソバの収穫となります。やっぱ新ソバはいいですねー。

手作り感のあるテーブル・椅子 それにてしても、この日は暑かった。
大きな窓は、まるで温室状態。ふー

オヤジ達は、こちらの席でした。

カウンターです。今回は、栃木からのお客も来ていました。恐るべし蕎麦ファン。

お米も販売しｔげいるようです。注文してからの精米だそうでいいですねー。