この日は、柏木町の「そば処 さんてい柏木店」でのお昼です。
■函館市柏木町7-32
■電話 0138-52-1055
■定休 火曜日
■地図は、こちらです
広い駐車場が、裏手にあります
車で走っていたら、この「千軒そば」の周知が目に入りました。
オヤジのおめめは小さいのですが、このようなのはよく見えるんです。
なんと、あの千軒そばが函館で味わえるのです。最近はずーっとそばばかり食べていましが、これは、ぜひ味わなきゃということでお店へ。
ここのメニューは、いっぱいあって、ほんと悩むくらいあります。
オヤジは、千軒そばは、天日干しの自然乾燥では、そう多くは入手できないので、ここの千軒そばは、特別メニューかなと勝手に思って、席に着くなり、
オヤジ 「千軒そば 大盛りでください」
店員さん「当店は、すべて千軒そばです」 との答えでした。
ではということで「甘えびかき揚げ天もり」にしてみました。
かき揚げは、アツアツで見事な厚さでして麺は、千軒で味わったものとは違いましたが、おいしく味わいました。
こちらは座テーブル席です。椅子テーブルのお部屋も隣にありまして落ち着く店内です。
いつも料理を訴求している姿は、メニューからも伝わってきます。
駐車場も広いし入りやすいお店です。
コメント
コメント一覧 (8)
視力に関係なく良く見えてしまうものってありますよね(笑)
そうです。千代の富士の福島町です。
ここの千軒地区というのがあって、町おこしに千軒そばをPRしているんです。
ここ農家のオバチャンが提供している田舎そばは風味があり絶品なんです。
> 福島町と言うと、あの千代の富士の・・・??
>
> 視力に関係なく良く見えてしまうものってありますよね(笑)
満る大さんの鴨セイロですね。情報ありがとうございますー
感謝です!
> 機会があれば谷地頭にある満る大という蕎麦屋に行ってみてください 鴨せいろ絶品ですよ
甘えびかき揚げそばをブログに掲載していただきありがとうございます。
福島町千軒そばは10割で打っており、私のお店では8〜7割で打たせて頂いております。
2か月に1度 千軒に直接 そば玄のままで買い付けをさせていただいております。
これからも ぜひご来店ください。
ありがとうございました。
ブログ楽しく拝見させていただいております。
また、千軒そばの情報ありがとうございます。
千軒そばは、とっても好きな蕎麦でしておいしくいただきました。
函館市内で味わえるのは嬉しいものでして、またおしゃまさせていただきます。
コメントありがとうございました。
> 甘えびかき揚げそばをブログに掲載していただきありがとうございます。
>
> 福島町千軒そばは10割で打っており、私のお店では8〜7割で打たせて頂いております。
> 2か月に1度 千軒に直接 そば玄のままで買い付けをさせていただいております。
> これからも ぜひご来店ください。
> ありがとうございました。
祖母の家が柏木町にあり、こちらのお店は昔からお世話になっています。祖母は他界したのですが叔母が住んでいるので、先日大掃除の手伝いに行った時、鴨南蛮を
頂きました。つゆは(私好みで・・)少し濃いめでしたが、
化学調味料を使っていないそうで、だしの香りも良く、肉も炙ってあり香ばしく、とても美味しかったです。
千軒そばを使っているということなので、暑い季節はもりで食べたいですね(^.^)
大掃除されたということで、おつかれさまでした。
こちらのお店、昔からひいきにされているんですね。
メニューにもいつも工夫されていて、姿勢がとっても伝わってくるお店ですね。
行く度に感心させられます。
鴨南蛮の情報は、文面からとってもおいしかったのがわかります。(^_^)
情報ありがとうございました。