この日は、9月19日にオープンした七飯町の「中国菜館 天華」でのランチです。
■七飯町本町3丁目9-30
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駐車場は、お店の前です。
この激辛麻婆のノボリが興味をひきます。(^^)
ランチメニューは種類もあり、安くて魅力的です。店長おすすめの麻婆豆腐セットにもしてみたかったのですが、悩んで「あんかけ焼きそば」にしてみました。(^^) 800円
でてきたのが、こちらでして麺は、適度に焦げていて醤油ベースのあんでして、オヤジ好みです。
料理もお客さんが混んでいるわりには、早くでてきました。調理場からは、鍋と調理器具とのカンカンという小気味いい音が、まるで音楽のようにリズミカルに流れていて作業も手早そうです。
アツアツのあんかけ焼きそばでして、具は海老、いか、ホタテ、肉、そして野菜でして、シャキシャキ感のある野菜達です。
料理の下ごしらえもしっかり行っていました。ポテンシャルの高いお店だと思います。
このあんかけ焼きそば、とっても満足でしてレピ決定です。(^^)
写真の説明、ホタテ、豚、途中で酢を入れて2回の味を楽しみます。
右側のテーブルは喫煙席だそうです。
こちらの席は、禁煙席でして、真ん中には大きなテーブルがあります。
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