この日は、じゅんさんから教えてもらった「つけ麺・ラーメン 麺神」 (めがみ)に行きました。
■函館市本通2丁目34−9
■電話 0138-85-6002
■地図はこちらです
駐車場は、お店の前です。
オープンしたばかりとあって、お祝いのビールが山積みされています。こちらのお店、以前は駅前でも営業していたそうです。
オヤジ、ここはつけ麺の看板があるので、智蔵さんへのレポートも意識して、看板メニューの「めがみつけ麺」 780円にしてみました。
じゅんさんに教えてもらったように、開店記念ということで、大盛無料サービスをしていたので大盛にしました。この大盛無料サービスは、今週までそうですが、この件は、注文前に確認聞してください。
麺は、太め系でして、この麺は原料、製粉からこだわっているとのことです。
ここのご主人、製麺業も手がけていたということでして、その培ったノウハウもおしみなくつぎ込んでいるようです。
こちらのチャシュー見てください。
この大きさにビックリします。
最近は、柔め系のチャシューが多い中、固め系のチャシューで、この大きさ、これはインパクトがあります。
このチャシューをどんと真ん中にと思うのですが、そこは自慢の麺を優先させて露出していまして、工夫が伝わってくるようです。(^^)
スープは、少しトローっとしていて濃い目でして、太めの麺によく絡みます。 味は魚粉系でしていい味でした。
食べ終わるのを見計らって、この「つけめん用割りスープ」がだされてきました。
おもむろにスープに入れて味わいますが、濃いスープがほどよく薄くなりスープに変わります。
これ、美味しくて、思わず全部飲み干しそうになります。箸をおろしても、またスープを飲んでしまいます。
血圧を考えて、後ろ髪をひかれなから残しました。
Eさんは、今日の体調は、とんこう系ではなく「あっさり醤油ラーメン」という感じかなーということで注文です。
680円。小ライスも注文です。100円。
彼は飲みませんので、二日酔いではありません。
麺は、つけ麺から見るとずいぶんと細い麺に感じますが、中レベルの太さだと思います。
これまた見事なチャシューです。
これ、ほんとインパクトがあります。
ラーメンは、あっさりですが、けっこうコクがあるもので、スープの出汁は、とってもおいしいというコメントでした。彼、しっかりと撮影に協力してくれます。感謝です。
店内のL字カウンターです。
座テーブル席と椅子テーブル席です。
窓からは、こちらの公園?が見えます。
オープン記念として、こちらの缶ジュースをいただきました。感謝です。
メニューです。クリックすると拡大します。
コメント
コメント一覧 (18)
そして通り過ぎ、ながいの寿司ランチ行ってきゃした。
つか、函館の情報が何よりも早いですね(笑)
小ライスの大盛り注文したいくらいですね
それなら、期待大です。
家からすぐだから、明日にでもw
久しぶりの「つけ麺」登場ですね!
ビジュアルは麺の頂上が開いていて、周りに具を配備するなんていうのはこちらでは見かけませんが、よくよく考えるとその方がお箸が入れ易くていいですね。
でも、屋号の「めがみ」が付いた特製仕様?かも知れませんが780円はお高いですね。
先日(3/14)、新しく出来た「恵山」に伺って来ました。
始めまして!
大門にあった麺神さんは本当においしくて何度か通ってたのですがいつのまにか閉店されてしまってたので・・・orz
記事の文をよく読むと「以前は駅前でも営業していたそうです」と書いてるから間違いなさそうですね!
近いうち行ってみたいと思います!
こだわりの麺なんですね。オヤジさんは店主さんとの会話でいろいろな情報を引き出してくれるのでためになります。美味しい麺、チャーシューなんですが、めん屋笹浪家のつけ麺(598円・大盛り無料)と比べちゃいます。(^^ゞ
小ライスもサービスサイズですね(笑)今度鍋焼き坦々麺を食べてみたいと思います。
おいらには開店記念のジュースのサービスが無かったぞ!!
ここ、じゅんさんに教えていただきました。
寿司のながいさん、新しいメニューもできたようなんで行ってみたいと思っていました。
たいへんRE遅くなってすいません。
>もしかして、昔、大門にあった麺神さんですかね?
そうです! そうです!
行ってみてくださいー (^^)
そうそう、E-75さんが好きなモカが豆壱さんで入荷しました。
きわめて入手困難な限定のレアものです。後ほどでもアップします。
取り急ぎです。
これ赤バイクの知蔵さんを意識しました。(^^)
値段は、このこだわりと味では、妥当だと思いました。
そうそう、新しく出来た東京の「恵山」ですが、現地のラーメン屋さん商工関係者に伺ったのですが不明でした。
>大門にあった麺神さんは本当においしくて何度か通ってたのですがいつのまにか閉店されてしまってたので・・・orz
そうです。その麺神さんです。行ってみてくださいー(^^)
>大門にあった麺神さんは本当においしくて何度か通ってたのですがいつのまにか閉店されてしまってたので・・・orz
そうです。その麺神さんです。行ってみてくださいー(^^)
すいませんRE遅くなりました。
笹浪屋さんのつけ麺、言われてみれば、まだ食べたことがありませんので、今度、味わってみたいと思います。
情報ありがとうございました。
昼前から温泉に行き、昼食に鍋焼き坦々麺を食べて来ました。店前の駐車場は満杯ですが公園横の住宅地は駐禁では無いのでOKです。
オープン記念の大盛り無料は相変わらず掲示していませんし店員さんも教えてくれません。
でも今週一杯無料って知ってるもんねーとの事で当然大盛りをコール。(^^ゞ
おまけにチャーシュートッピング(200円)大きいチャーシューが4枚ですのでお得です。
お味ですが、あれ辛くない・・・コショーで少し食べ、ラー油を投入。 会計です。 1000円でお釣りが来るしー と思っていたら、「何度もメニューを見ながら1060円です。」
おお・大盛り無料じゃないのー、心の中で叫びながら平然と1100円差し出しました。(^^ゞ
メニューには書いていませんが大盛り80円です。
でもオープン記念のジュースは貰いました。(^.^)
確定申告おつかれさまでした。
大盛り、料金かかったんですかー。
この情報は、じゅんさんからいつまでやるか不明と聞いていたので店主さんから直接聞いたものです。ちょっと残念でしたね。
注文の時は確認したほうがいいですね。
ブログの記事を、直させていただきました。
オープン記念のジュースは、よかったですね。 (^.^)
めがみつけ麺を注文すると店員さんから「大盛り無料ですがいかがですか?」と問われたので、大盛りはつけ麺だけなのかもしれないですね。
>めがみつけ麺を注文すると店員さんから「大盛り無料ですがいかがですか?」と問われたので
大盛り無料の情報ありがとうざいました。
責任があるので電話しようと思っていたのですが、やっぱり大丈夫なんですね。安心しました。
オヤジ達の時は、ラーメンの大盛も無料でした。
8492さん、情報ありがとうございました。感謝です。
「めがみつけ麺」が大盛り無料、特盛り+150円とテプラーで料金の追記が有りました。
今度、特盛りのチャシュートッピングで攻めてみたいと思います。
思いっきりカロリーオーバーですが。(^^ゞ
>ふぁん・ふぉんのブログにメニューの写真があり
「めがみつけ麺」が大盛り無料、特盛り+150円とテプラーで料金の追記が有りました。
そうなんですかー。見てみます〜
>特盛りのチャシュートッピングで攻めてみたいと思います。
やりますね〜 じゅんさんー。
確かにいいカロリーですね。(^^)