この日の昼飯は、「麺屋しくぅはっく」です 。６年半ぶりに行ってみました。
■函館市美原５丁目１８ー２２
■電話 0138-46-0533
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の前です。
カウンター前のメニューを見てみます。
メニューを眺めてみると、８５０円、９５０円でして、安いので７５０円です。
その中から、具沢山！！というキーワードに惹かれ、「焼干し混ぜ味噌らぁめん」８５０円にしました。
メニューには、「干しのコクと香りは凝縮、なつかしさと新しさが融合した、あっさり系のやさしい味噌ラーメン」とあります。
麺は、あまり黄色くなく縮れも少なめです。こだわりを感じる麺です。
スープは、焼干しのせいか、やや黒っぽいものでして、ところどころに黒いのが見えます。
味わってみると魚臭さは、うまく消しているようでして、じっくりと煮込んでいるのが伝わってきます。 パンチというような感じではなく旨み系ラーメンというのででしょうか。
具はキャベツ、もやし、しなちく、ニンジンと確かに、いっぱいの野菜が入っていました。
スープは、このような色です。ちょっとパンチにと唐辛子を入れてみました。
やっぱり自家製麺でした。こだわりありますね。
こちらのカウンターで食べました。
テーブル席もカウンター後ろにあります。
メニューはじめ各写真は、クリックすると拡大します。
今日は、五稜郭バルなので本町付近で飲んでいます。
コメント
コメント一覧 (4)
今度 大門あたりで
ちっと やりたいですな。
MJG んで KESですわ♪
つけ麺見つけてしまいましたが、
８００円は函館でも異常な価格設定ですね！
でも、函館ではまだ珍しいから売れるのですか？
今度、こちらに来ましたら、連絡くださいね。
三人でやりましょう〜
田中さん、元気なのかな〜
お姉さんは、港で会います。（＾＾）
最近、いけていません。
まんずは、連絡くださいね。（＾＾）
えーっと、函館のつけ麺は、内容もいいんで、このくらいの値段だと思います。
しっかりとフォローします。（＾＾）