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一日目の世界料理学会の夜は、芸術ホールから函館国際ホテルに場所を移して、シェフ達を囲んでの交流パーティです。
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津軽海峡マグロ女子会 マグ女の皆さんでして、すごいパワーなのです。
挨拶でも言っていましたが、けっしてマグロの女達ではありませんでして、しっかりと津軽海峡のマグロをPRします。いや〜彼女達のパワーはすんごいもんです。さすがです。IMG_4272
パーティがはじまりました。
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ワイン、料理が並びます。黒豚の生ハムでして、これ肴にぴったりなんです。
今年の日本酒、ガスバリは、今回、初めてのデビューだそうで、しっかりしたなかなかの酒だと思います。
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国際ホテルの料理です。
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いや〜、こうしてみると圧巻です。舌のこえた方が来るのでホテルはたいへんだったと思います。おつかれさまでした。
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各写真は、クリックすると拡大します。
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オヤジが食べた料理です。 やべぇ〜 太りました。(^^)
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昨日のバル街に続いて、今日なんで、さすがに疲れています。
といいつつ、向かうは瀧澤商店です。

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こうしたパーティの後に、立ち飲み屋さんに行くというのも、なんともオサレなもんです。(^^)
ていうか好きなんですね〜、瀧澤さん。
某大手流通の店長さんがいらっしゃいまして、これをいただきました。
いつもながら店長さんの話は、すごいものでして、話していてとても面白くためになるのです。
ありがとうございました。
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なんと、ここには、明日の料理学会に参加する青森の方々がいまして驚きました。なんと拙文ブログを見てきたそうでしてびっくりでした。そうそう福島県から来たかたもブログを見ているということで、これまたビックリでした。(^^)