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なつかしい、”げんこつ”です。
どんを水飴で固めて、丸〜くしています。
いや〜 ほんと懐かしいもんでして、ボンズの頃の記憶が蘇ってくるようです。(^^)

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厚沢部町の田村食品さんで作っていまして、「甘吹雪」という商品名です。

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いいですね〜〜 (^^) この食文化、ずーっと残ってもらいたいものです。