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この日は、大沼のWALDでのランチです。 ここのお店の話は、よく聞いていたのですが、行くのは初めてです。

■七飯町大沼町301ー3
■電話 0138-67-3877
■定休 水曜・木曜日
■地図は、こちらです

ここのお店、WALDは、”バルト”と読むそうです。駐車場は、裏手のほうにあります。

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ランチは、遅い時間に行ったんですが、午後三時までやっているんで、食事にありつけましたんです。ありがたいもんです。

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こちらは、「季節のプレート」 1620円
ワンプレートに大沼近郊の旬の野菜や手作りの食材を使っているそうです。IMG_8793












メニュー内容は?


IMG_8797メニュー内容は、店内の黒板に書かれていまして、この日の内容は、以下のとおりです。

・チキングリル ガラムマサラ風味
・スペイン風オムレツ
・ニンジンのテリーヌ
・ペンネパスタ 自家製ボロネーゼ
・豆サラダ
・五穀米 または 二種のパン
・エスプレッソ 又は コーヒー、紅茶

です。

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ワンプレートに、並べられた食材がいいですね。
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前後しますが、最初のサラダは、豆サラダというように、中には、いっぱい豆が入っていました。

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こちらのドリンクは、紅茶です。
 
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こちらは、「自家製ハンバーグの網焼き」 1400円です。
ハンバーグとオカズ2点と、フライドポテト、ライス、野菜サラダ、ドリンクのセットです。
ハンバーグは、小振りに見えますが、かなり厚くなっていますので、けっこう食べ応えがあります。
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ハンバーグにナイフを入れますと・・・・・
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ジワーッとばかりに肉汁がでてきます。 いいですね〜 これ。
味も醤油ベースのソースと荒挽肉は、おいしいんです。

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サラダです。いいベーコンでした。
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ライスは、穀米のようです。
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こちらは、コーヒーです。

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店内は、とてもシックでいい感じです。これは、別荘に来たような気分になります。(^^)
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この建物の外観がおりなす形状は、中からでもしっかりと確認することができます。
天井の梁にあるスピーカーからは、クラシック音楽が流れていまして、優雅に時が流れていきます。
このゆったり感は、やっぱりクラシックですね。 (^^) こうして聴くといいもんです。

大沼出身の編曲家の方、お名前は忘れましたが、すばらしい曲 を書きますね。
ご存じの方、いらっしゃいましたら教えていただけましたでしょうか。CDを入手したいと思っています。 
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テラス席です。夏は、こちらで食事するのもオツなもんですね。IMG_8881
カウンターの上には、メニューの説明です。IMG_8908
なんとも、この薪もいい雰囲気です。その下には、カヌーがありました。
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この建物、後ろにもありまして、ほんとに、いいデザインです。IMG_8915
途中、いつもの場所から見る、秀峰、駒ヶ岳です。
日本では、このところ各地で、火山活動が活発になってきましたが、この山、静かにしてもらいたいものです。

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