今日は、毎月恒例の函館ボールスターの月替わりラーメン、今月の12月は、弟子屈ラーメンです。
オープン初日、さっそく行ってみました。
■函館市港町1丁目2-1
■地図は、こちらです
■駐車場は、ポールスターです。
ポスターを見ると、醤油ラーメンがイチオシのようです。
各写真は、クリックすると拡大します。
食券機で購入しますが、最低のラーメンが800円からと値段は高めの設定です。
お店のおねえさん、オススメだという醤油ラーメンを紹介します。
こちらが、いちおしの「魚介しぼり醤油ラーメン」 800円です。
まずは、スープですが、味噌といってもおかしくない色です。
味は、確かに、魚介系のスープでして、こってりの中にも、その特徴を感じます。
ちと塩分が強く感じますが、これは個人差ありです。
麺は、このような感じでして、ボリュームは、少ないな〜と感じるものでして、120gくらいかなと思います。イメージは食堂の少なめの昔風ラーメンでして、函館のラーメン専門店のボリュームから見れば少ないのです。
男性は、もの足りないと思うので、大盛り、もしくはライス等、なにか別に注文したほうがいいかもしれません。知っていたら大盛りにすべきでした。(^^)
弟子屈のオリジナルスパイスがあり、面白そうなのでかけてみたところ、黒胡椒と山椒のような味でして、味が変化します。これは、いいもんです。
麺との一緒の時は、さほど感じなかったのですが、これを入れてスープ単体で味わったところ、おいしく感じられまして、ラーメンの奥深さを一面を教えてもらったような気がします。
あっという間に食べ終わりました。
よそのラーメンを味わって、地元、函館ラーメンのポテンシャルの高さを知るのでありました。
割りばしには、しっかりと弟子屈のものです。
地元愛っていいですね〜。とっても伝わってきます。
これから、JAZZのコンサートがあるので、とり急ぎのアップです。
道産子さん、行かれるのかな〜
「マイルスの枯葉」ご夫妻と一緒に出かけます。
小山彰太のドラムと瀬尾高志のコントラバス、客に遠慮することなくセメントでの共演聴いてみたいものです。
女性VOCAL、ギターの方が加わります。
コメント
コメント一覧 (8)
幸珍のあんかけ焼きそばより高い?
美味しいのは伝わりますが、幸珍の方が満足感高い感じですね。
後でアップお願いします。
すいません〜コンサートの後、飲んできまして今、帰宅です。
ここは、オヤジ的には、値段のわりには、やっぱ麺が少ないのと、スープがしょっぱいという感じでした。
幸珍は、値段も安くて美味くてボリュームもいっぱいですよね。(^^)
コンサートから流れました。
コンサートの件、そうだったんですか。
今度から、なるべくコンサートの情報流すようにしますね。
明日、おっと今日は、クラシックの西村さんのコンサートですね。
行きたいのですが、行けない可能性が大です。
ここ、摩周湖の近くのこのお店、札幌でも出店してるですよね〜。(^^)
札幌は、いっぱいお店あっていいですね。
函館のお店、そろそろ、一巡して底がついてきたような気がします。(^^)
魚介しぼり醤油チャーシュー食べて来ました。
店の味の評判は悪くはないようなので、自分には合わないといった感じのかな
具による味の変化がないというか、チャーシューにも味が無いので個人的には大外しでした。
ここ行かれたんですね。
ラーメンは、ほんと個人による趣向がありますね。
自分の好みは、食べてみないとわかりませんよね。(^^)
そういうのも含めて、ここの月替わりラーメンは楽しいものです。
楽しい企画に感謝です。
毎月、楽しまさせていただいています。