今日のランチ、否、昼飯は、北斗市の「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」に行ってきました。先月の２３日にオープンしました。
■北斗市飯生1-13-29
■電話 0138-73-0700
■営業時間 11:00~16:00
■定休 月曜 祝日の場合、翌日
■地図は、こちらです

お話では２月から、夜の営業もするそうです。
函館から木古内方面に向かうと旧上磯の漁港近くの左手に、このような大きな鉄塔がありまして、この写真中央の緑色の看板に「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」の案内がでています。
ここを左折します。 漁港の隣です。    

店内のこの席に座ろうとしたのですが・・・・・・

先に、こちらのほうで、料理を注文して料金を先払いするそうです。 

これを見て、即座に判断しなければなりませんので、行かれる方は、このメニューで覚えていくといいと思います。
この中から、貝鮮セットＡ １２９６円（税込）、貝鮮セットＢ １１８８円（税込）、そしてごはんセットにしてみました。
メニューは、税抜きの表記になっています。 
貝鮮セットは、これで持ってきてくれます。Ａセットは、 知内かきが１０個です。

そうして、この大きな鉄板に分けて乗せてくれます。全部、セルフサービスかと思っていたのですが、お店の方がけっこうやってくれますので、これは慣れない人でも安心です。
 
で、この蓋をします。蒸し焼きですね。

しっかりとこれで、貝別に時間管理をしています。

見てください〜。皿の上に、なんと軍手がついてくるんですよ〜。
これは、珍しい光景です。（＾＾）
てなことで、この軍手を左手につけます。
このナイフで、殻のところにもっていって開けます。

しかし、固く貝を閉ざしているのもありまして、力まかせにやっていたところ、お店の方が来てくれまして開けてくれました。さすがプロ、いい技を見せてもらいました。やります〜 さすがです。 （＾＾）

オヤジ、ホタテは得意ですが、牡蠣はヘタッピです。少しコツがわかりました。


牡蠣は、熱いので、これで取ります。     

ホタテとホッキです。

ごはんは、北斗産ふっくりんこを使用していて、味噌汁は、これまた名産のふのりでして、漬物もついてきます。２７０円（税込） ふのりは、少しだけでした。

北斗産の峩朗ガキ知内の牡蠣との食べ比べをします。味の差を感じます。（＾＾）
 この食べ比べは面白いものです。

矢越昆布醤油、がごめポン酢醤油、ポッカレモンをかけます。これもまた楽しいものです。（＾＾）
 
貝鮮、久々にいいもんです。  いや〜楽しい食事です。

運転手なので、ノンアルコールビールです。 324円（税込）
公共交通機関で行って、ガッツリ飲んでみたいものです。

食べた殻は、このバケツに入れます。
お客さんは混んでいましたが、回転率が速いのです。一時、このような状態になりましたが、すぐに混んできまして噂どおりの人気です。写真は、人がいたのですが消しました。手抜きです。
窓からは、函館山を望むことができます。
土日、祝日限定のかき御飯は、既に完売していました。
ここでは、矢越昆布醤油や、海峡ふのり、ほや塩辛、かき鍋みそ、茎ワカメなどが販売されていました。
すぐ裏手の漁港から見た港です。正面には函館山が見えます。
そして港で泳いでいたカモメのコッコ達でして、めんこいのです。
各写真は、クリックをすると拡大します。