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Peepsの1月号 vol.38が、今日、配布されまして、ゲットしました。

特集は、「函館ラーメン物語」でして、各ライターの切り口で、函館のラーメンを伝えてくれています。

有名店だけではなく、あまり知られていないお店をフォーカスしていて、一例では、最後の青函連絡船の料理長だったビストロ クックのご主人からのインタービューで「海峡ラーメン」にまつわる話を掲載しているのは、渋いものです。

そうそう、ここの塩ラーメンは、おいしいんです。あまり知られていない名店です。

オヤジがよく行く、瀧澤商店のラーメンも掲載されていていまして、ほんと、かゆいところまで手が届いています。

有名店の記事は、観光本や一般的な書物で読めるので、peepsでしかない内容の今月号も、入手必須ですヨ。(^^)

peepsなくなるのが速いので、急ぐべしです。