本町から大門の遊魚舟へと向かったのです。
■函館市松風町8−1
■電話 0138-27-1377
■営業 16:30~24:00 (LO 23:20)
■定休日 いまのところなし
■地図は、こちらです
ほんとは、一次会から行きたかったのですが、先ほどの本町のシキナ函館では、控えめに食べたので大丈夫だろうという判断です。 (^^)
板長さんは、お若い方なのですが、素晴らしい包丁裁きでして、どんどん入る注文をすごいスピードで作りこんでいきます。といっても丁寧なのです。
この方、すごい!
寡黙に仕事をしていまして、仕事モードのオーラが出ているので話せる雰囲気ではありません。
まんずはビールです。乾杯をします。
きました〜。これが、ここの名物のお通しです。
これで二人前ですよ。
なんともスンゴイでしょう。
ここ、間違いなく函館最強の部類のお通しです。
それでもって、これ一人500円なんですヨ。 二人ですので1000円です。
お造りでなく、お通しです。(^^)
そして、なんと9種類も入っていました。
料理長いわく、これはその日によって内容が変わるのでということでした。
そして、これはイカ刺しセットでして、お酒(ビール)がついています。
実際に見ると、このイカ、かなり透き通っていまして、今はスルメイカのシーズンではないので、なんで生でスルメイカがあるんだと思ったのです。
これ冷凍だそうで、解凍に秘訣があるということでした。
なんと値段は、確か600円だったと・・・・
こちらの「遊魚舟スペシャルセット」は、おまかせ握り10カンとミニそば、そしてお酒一杯(ビールも可)2100円相当ですが、ダテパーのクーポンで1555円なのです。
寿司は、手前側です。
実は、板長さん、寿司職人で札幌、そして函館の人気高級店で握ってきたそうでして、あの仕事ぶりだったんです。
もちろん寿司の握りも、ばっちりなんです。
この値段で、筋子も、こぼれんばかりなんです。
このマグロに思わずニンマリとなってしまいます。
この後、少しお客さんも空いてきたので、女将さんと板長さん談笑させていただきました。
板長さん、仕事をしている時は寡黙でしたが、笑顔で気軽に対応していただきました。
この代わりようにビックリですが、さすが仕事人でした。
蕎麦談義となりまして、ちょっと遠いのですが、おいしい蕎麦屋さんを教えてもらったので行ってみます。(^^)
今までは、相談されれば、函館で刺身というと推薦していたお店がありましたが、ここになりました。(^^)
業務連絡 : 札幌のニッシー、出張の時、行くべしですヨ。
カウンターもほぼ満席だったのですが、空いた隙に写させてもらいました。
カウンターの前です。
こちらの個室もありますので、小グループの宴会などは、こちらでもいいですね。
お酒のメニューです。
女将さんが書いたメニューの一部です。
メニューはじめ各写真は、クリックすると拡大します。
コメント
コメント一覧 (13)
土曜日に行ってらしたのですね・・・
オヤジ様がお帰りになった後に
ちょいと、遅い時間にお邪魔してきました・・・
お逢い出来ずに残念でした・・・
飲んだ後の〆の麺は・・・
ラーメンかなと思っておりましたが・・・
お蕎麦も良いですね〜
(〃^(ェ)^)o_彡☆あははっ
衝撃を受けるお通しです・・・はい(>_<)
あの晩酌セットのひろ寿司以来の衝撃的な内容かと思います(笑)
次回函館行くまで内容が変わらない事を祈るばかりです(爆)
本日関東地方は最高気温20度に迫る勢いで4月並の気温です。今夜にはまた冬に戻りますが暖かいですよ(笑)
埼玉県支部長はまちゃんより
ここ新年会の帰りに寄られたんですね。
ここのぞば、細めでいいですね。(^ ^)
原材料見せていただきました。
執事さんのおかげで、いいお店、紹介していただいてありがとうーございました。通いそうです。(^ ^)
> あの晩酌セットのひろ寿司以来の衝撃的な内容かと思います(笑)
いやー、そうなんですよ。
全く同じことを思ってて、お店でそのことを話したんです。
2回目の衝撃だったといことを。(^ ^)
そうそう、ご主人亡き後のひろ寿司の後継のひろみ、11月に残念ながら閉店したそうです。
閉店前に行きたかったのです。
女将さんに挨拶がてら、ご主人に合掌に。
残念でした。
では、はまちゃん、今度、函館にきたらここですね。(^ ^)
函館にいらっしゃったら、ここ間違いなく行ってるでしょうね〜。
出張、ランで函館にきましたら是非。(^^)
お通しに感激しましたが、他のメニューはなかなかの値段なんですね〜💦
食材が、それに値するものなのでしょうが、居酒屋=安いと思っているアタシは、ちょいと腰が引けてしまいました😢
なんと本庁だったんですか。
出張、おつかれさまです。
今回は、二人でトータル3500円でして安さにビックリでした。
リーズナブルで、いろんなものがあるので、おいおいレポートしますね。
メールで返信したいと思いますので、こちらに送ってください。
oyaji3939@gmail.com
です。
ちょっと時間をください。
いつも参考にし楽しみにしています
>毎年㋅に函館へ競馬旅行に出かけてます。このお店 今年必ず行きます。
これは、いいですねー。(^^)
うらやましいです。
ここ、実は、テレビで取材が入りました。
詳しくは。後ほどアップしますが、最強のお通しの店として有名になりそうです。
ぜひ行かれてみてください。(^^)