この日の深夜、ミルクさんから教えてもらった 五稜郭の深夜のラーメン店「ラーメン 大山」での飲みの〆です。
■函館市梁川町１８−７
■営業 23：00〜07：0
■定休 日曜日
■地図は、こちらです
名刺にもありますが、夜の１１時から朝の７時までの営業でして、まさしく深夜のラーメン店です。
オヤジがちょくちょく行く大門の深夜食堂「欽ちゃん」で午後９時半くらいですので、それ以上ですのですごいです。
お店のドアを開けると誰もいなくてオヤジ一人でしたが、その後に常連とおぼしき方が来ました。
店主さんと男性のお二人でお店をまかなっているようです。 
メニューなどはなさそうでして、ラーメンは白湯スープのものということで注文です。
これ一種類のようです。値段は、確か７００円。 
店主さんに少しくお話を伺いました。
ラーメン店での修行は1年位だそうですが、なかなかいけるラーメンなのです。
麺は、出口製麺のものを使っているそうです。
トッピングは、白髪ねぎでして、繊細に切られています。
チャシューは、鶏肉でして、玉子は半分です。 
白湯スープなのですが、けっこうパンチがあり飲んだ喉には、ちょうどいい感じです。
けっこうスープを飲みました。
翌朝、喉がとても渇き水をガブ飲みです。
すいすいと入っていくスープなのであまり飲みすぎは注意かと。（＾＾） 
店内のカウンターです。 
なんか、この感じいいんです。 
ここはテレビドラマの深夜食堂のように、営業時間帯にいろんなドラマがありそうです。
昨夜、ワッショイはこだての五稜郭コースだったのか、２３時前にはお店が開いていました。
コメント
コメント一覧 (6)
いいですね。
深夜やってるラーメン屋さん
私は今はしずおかなんですけど、
昔よりは深夜営業の店減って来てるようなかんじです。
静岡からありがとうございます。
元函館にいらっしゃったということで、さすが、お詳しいですね。
深夜ラーメンはなかなか行く機会が無いので朝ラーメンにでも。(^-^)//
> 新店舗になってから行ってませんでしたが久し振りに行ってみたくなりました。
そうだということですよね。
> 深夜ラーメンはなかなか行く機会が無いので朝ラーメンにでも。(^-^)//
このところ、朝まで飲んでいることはなくて、遅くても、2時くらいになりました。
朝ラーってすごいですよ。(^.^)
殿方には、ちと店名が〜(笑)
ごめんなさい、悪い下ネタでした(o^^o)
楽しいおばちゃんでした。