今日は、知人と朝から一緒でして、そばを食べたいということでして、こちらへと来ました。
函館で手打ち蕎麦を語るうえで、ここのお店を抜きには語れません。(^^)
■函館市昭和1−14−1
■営業時間 11:30〜14:30
■定休 木曜日 祝日の場合は営業
■地図は、こちらです
今日、函館の街では初雪でして、けっこう積もりました。
いよいよ冬将軍です。
「本日の手打ち蕎麦」が書かれています。
メニューです。
今日の蕎麦は、キタワセでして、オヤジは他の蕎麦店のようにメニューも見ないで大盛を注文しました。
780円+500円
もちろん、ここは十割そばです。
相方さんのと比べてみます。
大盛にしては、ずいぶんといい盛りです。
そして会計の時にわかったのですが、ここの大盛は2倍の量だったんです。
しっかり忘れていました。 (^ ^)
1.5倍の中盛りでいい感じです。+250円
まさしくキタワセの味でして、丁寧な蕎麦でして店主さんの性格が伝わるようです。
こういういい蕎麦と会うと嬉しくなります。
蕎麦湯は、このように濃厚なものでして、こういうのはつゆの入った猪口ではなく、違う茶碗でいただきます。
本格的なそばの場合、つゆなしで食べたりもしていますので、オヤジ、ほとんどつゆが減りません。(^^)
東京にもよく出かけている彼は、「東京でこれを食べたらいい値段するね〜」とご満悦です。
札幌では、ひいきにしているそば店があるそうでして、かなり食べなれている方です。
彼が計画している来月のキュ−バのイベント、C級アンプなどいろんなことを話しまして、とても楽しい食事の時間でした。
ここ「蛾眉野」さんは気に入っていまして、HO誌の方でも紹介させていただきました。
店主さんと少し話をしましたが、開口一番「太りましたね〜」でした。笑
そうそう、この本を見て札幌から食べにくる方もいらっしゃるそうです。
別な方から聞いたのですが、このHO誌の「函館旅行」は、かなり売れているそうでして来年の5月くらいまで書店に置かれるそうです。
店内です。
蕎麦打ち道場もやられています。弟子になりたいもんです。(^^)
PS 稲葉JAPANの野球、一戦の韓国との試合は、シーソーゲームで延長戦の末、日本がサヨナラ勝をしました。そして、今、決勝で再度、韓国戦、日本が1:0で今のところ勝っていますが、これから、どんなドラマが待っているのでしょうか。
気合をこめてテレビ観戦です。(^^)
コメント
コメント一覧 (13)
蛾眉野さんのお蕎麦、美味しそうですね!
わたくし、しっかりHOもチェックさせていただいており、何度も読み返しています!
子どもが小さくて、まだお蕎麦を試せないので、なかなか蕎麦屋さんにはいけないのですが、行くならここに行きたいです!!
稲葉ジャパン、勝ってもらいたいですねー!!
早くてビックリでした。(^^)
HO誌、ご覧になっているんですね。ありがとうございます。
子供さん小さいんですね。大きくなるのは早いもんですので、しっかりと子供さんとの時間を作ってください〜。
ここのお蕎麦屋さん、行かれてみてくださいね。
野球、点数はいりましたね。いいですね〜〜 (^^)
やりましたね〜。
最高ですね。日本ハム、コンビも活躍して気分はHIでした。笑
ピッチャーの田口もいいですね〜。
昨日も投手も最高でした。6回で12三振でしたっけ。9回までだったらと思うほどでした。(^^)
タイミングが合わなくて行ってないんです(涙)
はぎのは3回ほど行ったのですが、
前からおやじさんの記事を見て行こうと思っていました。
野球勝てそうですね(笑)
はぎの行かれてるんですね。
ここも、いいところですので行かれてみてくださいー。(^ ^)
野球、勝ちましたね。
三連勝よかったです。
昨日、今日と寒いですね〜
雪も降ったし…
今日、本通りのジェームス前を通ったら元、焼肉牛若?新しいお店が出来るみたいです。
華な美(はなび)と看板出てて、とんかつ 天ぷらと…
また、とんかつ?(^^;
とんかつ屋さん増えるようです
12月中旬オープン予定みたいで、函太郎系列のようです
>華な美(はなび)と看板出てて、とんかつ 天ぷらと…
また、とんかつ?(^^;
ここの情報ありがとうございます。
またまた、とんかつ屋さんなんですね。
オープンしたら行ってきますね。
情報ありがとうございます。
そして、そば打ち体験もしたいとずーっと言っています(^^)
オヤジさん一緒にどうですか(笑)
>ここは旦那も大好きなお蕎麦屋さんです(♥ω♥*)
>そして、そば打ち体験もしたいとずーっと言っています(^^)
おっと〜、そうだったんですか〜。
蕎麦好きは、とっても伝わっていました。
蕎麦打ち教室なんですが、このところ時間がとれなくって飲みに行くのもたいへんなんです。
てなことで希望だけでした。
といいつつ、どういうカリキュラムなんだろうか。
旦那さん、知ってましたか?
わかったら連絡ください〜。
そうそう旦那さんのお友達Mさん、今日、挨拶に来ていました。
ツルツルもちもちした食感が予想外でした
穏やかな雰囲気で気まぐれな贅沢を味わいたいときに
いい感じのお店だと思いました
今回は少し気取って鴨セイロをいただきましたが
次行くときは好物の温かいたぬきと決めております
ちゃんとした十割蕎麦、初めてだったんですね。
この手のしっかりした蕎麦は、なんにもなしの「もり」をオススメします。
「普通」のそばは、トッピングありでしょうか。
でも好みですよね。
美味い蕎麦はいいですよね〜。
また食べたくなってきました。笑
ちゃんとした十割蕎麦、初めてだったんですね。
この手のしっかりした蕎麦は、なんにもなしの「もり」をオススメします。
「普通」のそばは、トッピングありでしょうか。
でも好みですよね。
美味い蕎麦はいいですよね〜。
また食べたくなってきました。笑