コメント一覧 (6)

1. • 1. さくらめろん
   • 2017年12月26日 17:29
   • オヤジさんこんばんわ。
     
     来年3月15日からランパス始まるようです。
     
     美和邸のママさんから聞きました！
2. • 2. オヤジ
   • 2017年12月26日 17:31
   • さくらめろんさーん、どうもーっす。
     > 来年3月15日からランパス始まるようです。
     おっとー、そうだったんですかー。
     言われてみればシーズンですね。
     
3. • 3. け
   • 2017年12月26日 19:14
   • こんばんは
     鶴亀隣にあるシャルムという店はご存知でしたか。
     オムライスやピザが美味しい、浅虫温泉で有名な店です。
4. • 4. オヤジ
   • 2017年12月26日 19:34
   • けさん、どうも〜です。
     ＞鶴亀隣にあるシャルムという店はご存知でしたか。
     そちら方面、たまに会社の観楓会の温泉だけの飲みだけ程で、よくわからなかったのです。
     ＞オムライスやピザが美味しい、浅虫温泉で有名な店です。
     しっかりメモしました。（＾＾）
     けさん、ありがとうございました。
5. • 5. 貴
   • 2017年12月27日 11:25
   • オヤジさんおはよーございますー。
     冷凍マグロの尾っぽですね。
     冷凍マグロは見た目で品質が判断できないので、市場や業者は尾っぽの部分を輪切りにして融かして色・脂の乗り・鮮度を判別するんです。
     切り落とした尾っぽは筋が多くて刺身には適さないし、一度解凍しちゃった部分は売りずらいので捨てられちゃうことが多いですが、だいぶ前に築地界隈のマグロ料理専門店が尾っぽのステーキを初めて一時期話題になりました。
     マグロの筋は加熱すると気にならない食感になるんだとか・・・
6. • 6. オヤジ
   • 2017年12月27日 15:46
   • 貴さん、どうも〜です。
     尾っぱで判別の花Sいはテレビで見て、お〜っと思いました。
     いまの時代に、そのように判断されるとは少々驚きました。（＾＾）
     ＞築地界隈のマグロ料理専門店が尾っぽのステーキを初めて一時期話題になりました。
     おっやるとおり、多分そこだと思うのですが、築地で食べてとっても気に入ったと言っていまして、そこのお店は、もうないということですので、そこが濃厚ですね。（＾＾）
     それにしても貴さん、さすがに知ってらっしゃいますね。