オープンの時に行ったエムズスタイルに再訪です。
ランチ場所を探していてたどり着きました。
ここは店名からは、およそそば屋さんとは思えないスタイリッシュな名前です。(^^)
建物の上には、大きなそばと書いたものがあり、それでわかります。
これはオープンの時には、なかったものです。
■函館市梁川町22-23
■電話 0138-76-0636
■営業 11:30~15:00 (禁煙) 17:30~22:00 LOは各30分前
■定休 日曜 第3月曜日
■地図は、こちらです
玄関前には、「本日のランチ」が書かれています。
やっはり、こういうのは目立ちます。
暖簾をくぐります。
遅い時間に行ったので、先客が1人のみでして空いていました。
では、メニューを見てみます。
いろんなそばが提供されています。
※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します。
今日のランチがお得そうなので注文します。
待っている間、パチパチと天ぷらを揚げる音が聴こえてきます。
店内には、いい匂いがたちこめていて腹が鳴ってきます。既に2時を過ぎていて自分でも納得をします。(^^)
この日まで、忙しくて切迫詰まって時間に追われていました。
待つこと少し、来ましたー。
ミニねぎセイロ、ごはん、漬物、ポテサラという内容です。
蕎麦は、北竜産のものをベースに3種類のそば粉をブレンドして使っているようです。
ここは自家製麺のお店です。
パチパチと天ぷらの揚げる音が聞こえていたのは、小海老の天ぷらでした。
この汁の中に入っていました。
そば湯は、なんと猪口と別々にでてきました。
経験則では、こういうことをする手打ち蕎麦屋も少なくて、このように別々に出してくるお店はこだわりのお店なんです。
蓋をとって見てみると超濃厚ではないですが、まずは飲んでみます。
おっ、トロミを感じて、これは大きな釜で茹でたそば湯でなく、別にそば湯専用として作っている味です。さすが猪口を別にだす訳で納得です。
手間がかかるのですがやります。
蕎麦湯を見れば、そば屋さんがわかるんです。
店内です。
窓側のテーブル席もあります。
夜の蕎麦の肴も充実していて注目です。
よさそうですね〜。(^^)
コメント
コメント一覧 (4)
土曜日の日あっこ行ってきました☺
ドアを開けてびっくり😲混んでました
イカ刺しすごーい透明でコリコリして美味しかったです🎵イカ高いのに700円って安すぎです😹ホッキが付いてなくてちょっと残念
でも量があるのでお腹いっぱい
帰りになごみでお風呂に入っていい休日でしたいつも参考にしてますありがとうございます🙇また楽しみにしてます🙌
ここではなく、あっこに行ってこられたんですね。
混んでいたんですね。
>イカ高いのに700円って安すぎです😹
イカ、ほんとだいじょぶかと思うくらい激安ですよね。
ママ、お金ばかりでなくみんなの笑顔が見れるのがいいと神対応なんです。
ホッキはなかったんですね。イカが少ない時に違うのを入れてくれるようです。
帰りには、なごみ温泉、いいっすね〜〜 (^^)
心愛さん〜、いい土曜日でしたね。
ここの大将、中学校の同級生です、
喜んで貰えて嬉しいです。
> ここの大将、中学校の同級生です、
なんと、そうだったんですかー。
ほ?と、顔広いですねー。(^^)