今年も収穫量が少ないということで入手難が予想されたのですが、なんとか買うことができました。
この岩海苔はいい値段なんです!
ちなみに値段ですが、函館のデパートでは10枚で8000円で、木古内道の駅では8640円、松前町の道の駅では 7000円で販売されています。
3帖(30枚)を買うとなれば2万円を超えてしまいますのでいい値段です。
3月9日時点では、まだ松前、木古内の道の駅にありました。
この海苔を入手される方は行く前に確認されてみたほうがいいと思います。遠くから出かけてなかったらイジけます。(^^)
さて、話を戻します。
値段がいいのですが、この美味さは絶品の味に惚れているので躊躇なく買います。(^^)
年々、値段が上がっていきますが、厳寒の海に入って海苔を摘み、寒いところに干してという労苦と手間を考えればそのくらいにはなるのかな〜と思っています。
漁師さんの高齢化にもより、入手難にますます拍車をかけているようです。
この文化は、ぜひとも残してもらいたいものです。
今回は、けっこう厚めでした。
この海苔一枚が700円です。(^^)
長谷川水産のイクラを使って・・・
「松前岩海苔いくら丼」にしてみました。
出来立ての海苔は香りが違います。
味噌汁は仏の耳!
そして味噌汁は、仏の耳です。
オヤジには至極のグルメ食!
オヤジにとっては、これは至極のグルメ食なんです。
今度は、おにぎりです。
外食しないで楽しみます!
昼飯はこれにして、外食しないで食べてました。(^^)
炙るとさらに香ばしい!
炙るとさらに香ばしい香りが、これたまりません。
コメント
コメント一覧 (6)
昔おばがよく作ってくれました
感謝です。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
二段?三段した海苔弁当も美味ですよ(ノ≧▽≦)ノ
地元から離れてから食べてないな〜(>_<)
函館の飲み食いオヤジ
がしました
海苔つみして、板海苔になるまでの工程と苦労を考えたら〜ありがたくてm(_ _)m
プチ贅沢で、アタシはおにぎり🍙はもちろんのこと、たらこパスタに入れたり、岩海苔と長ネギと豆腐だけで塩味の汁物にしたり、大事に使ってます(o^^o)
風味が飛ばないように、ジッパー付きの袋に入れて、冷蔵庫保管も抜かりないです(*^_^*)
函館の飲み食いオヤジ
がしました