道の駅「なとわえさん」へ!

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ランチの後は、ドライブがてら恵山の「自家焙煎珈琲 くるみの森」に行ってみました。
場所は恵山の道の駅「なとわえさん」です。

ここは瀧澤商店の主のイトっちさんからオープンの前後に話を聞いていたのですが、遅ればせながら行ってみました。 すいません〜。
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道の駅「なとわえさん」に到着すると無情にもこの張り紙です。

4月1日から開店と書かれていました。
50分くらいを運転してきたのでガックリです。

冬季営業のお店へ移動!
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冬季は自宅で営業しているとも聞いていたので、道の駅の土産店に聞いてみると恵山のつつじ公園の近くということですので車を移動させます。 

つつじ公園の近くに!  
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道の駅から10分くらいということで走ります。
つつじ公園は、活火山”恵山”のふもとのほうです。
ここは何度か行っていましたのでナビなしでもわかりました。   
石田温泉の看板が見え、その手前を左折します。imageIMG_6303
ありました。ここらはログハウスの別荘が何軒かあり、ここらの街並とかなり違っています。 後ほどわかったのですが、この上にホテルがありその別荘地だったようです。

素晴らしいログハウスのお店で自宅兼となっているようです。
ログハウスとは聞いていましたが大きなログハウスでした。

■函館市柏野町99-317
■電話 070-3990-4136
■営業 11:00〜17:00
■定休 月曜日
■地図は、こちらです  

駐車は、お店の前の左手に誘導されました。
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お店の前の看板には、オーガニック小麦の天然酵母パン、自家焙煎コーヒー、手作りスイーツなどが書かれています。

ログハウスのお店は素晴らしい!
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店内へと入ります。
大きな薪ストーブが存在感を示していて丸太の壁と相まって素晴らしい雰囲気を醸し出しているんです。
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ちょい食べすぎているんでランチは・・ですが、一応ランチのメニューを見せていただきました。
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ドリンクのメニューです。

※各写真は画像をクリックすると拡大します
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ランチはパスタのみです。
パスタのランチなら食べれると思い「オーガニックトマトの特製ナポリタン」を注文します。
パンとドリンクがついて1400円(税込)です。  

オーガニックへのこだわり!
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ここはオーガニックへのこだわりでパスタ、トマトソースにも有機栽培や無農薬のものを使っているということです。

自家製天然酵母のパンがいい!
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この自家製天然酵母のパンはセットについてくるもので、とても美味しいんです。

酸っぱくない天然酵母のパン!

天然酵母のパンはともすれば酸っぱいものですが、しっかりしている天然酵母のパンはそうでもないと聞いていたのですが、まさしくここのパンはそうでした。
そしてウマイんです。
遠くからパンを買い求めに来た方がいたのは納得です。
Mのっと食べたいので、このパンだけのランチもいいかな〜と思うのでした。 (^^)

自家焙煎のこだわりの珈琲!
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コーヒーは、自家焙煎です。
通常セットは、ブレンドコーヒーなのですが、こだわりを感じますのでモカにして、ビオ・モカ・アビシニアというものです。+70円の追加です。
このコーヒーはナチュラルでオーガニックのG2というものでした。

モカでナチュラルは、オヤジが知っている珈琲屋さんの中では函館では少ないものですというか見たことがありません。
オヤジが東京から仕入れるモカはナチュラルで美味しいんです。
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相方さんは、オーガニック豆乳のホットです。400円(税込)
これスーパーで売っているような豆乳ではありませんでした。

自家焙煎の珈琲の店で、なんちゅうものを思ったんですが、それが間違っていたものとわかりました。(^^) こだわりの豆乳です。

お店は4月1日から道の駅での営業と書かれていましたが、まだfixはされていないようです。
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店内のテーブル席です。

薪ストーブの前にはロッキングチェアー!
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薪が燃えるストーブの前にはロッキングチェアーで、ここで葉巻をくわえてコーヒーを飲みながら好きな音楽を聴きながら読書をするというシーンが浮かんできます。

これ至極の贅沢です。(^^)

オヤジ、あんちゃんの頃、大人ぶってローズのパイプに葉巻を吸っていた時期がありました。
あの匂いがなんともいいもんでした。
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窓の前にはデッキがあります。グルっと家を囲んでいるんです。
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さすがログハウスです。これいいっすね〜。

国産有機小麦粉を使ったパンも販売!
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こちらで作っている国産有機小麦粉を使ったパンを販売しています。

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デッキの横には薪です。
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下にもこんなにありました。
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上写真含めての、これらの木々が店名の由来かなと思うのでした。

こちらのお店方が雰囲気がいいものですので、3月までドライブがてらに 行くのもいいと思います。函館から小一時間ですのでちょうどいいドライブだと思います。