この日は、生ウニパスタがあると聞いてカルドカルチョに行ってみました。
■函館市花園町22 −26
■電話 0138-54-3737
■営業時間 11:30〜22:30
■定休 月曜日
■地図は、こちらです
本日のオススメSETなどのメニューです。
ウニパスタもしっかりと書かれています。
「濃厚ウニパスタ」 です。1580円(税込)
これは、奥尻産生ウニを使っているそうです。
奥尻産の生ウニをたっぷり!
ウニは、上には形のある生ウニが乗っかっています。
これがインスタ的にもいいもんです。 (^^)
この花は、食べることができるそうです。
いいっすね〜。生ウニのパスタ!
ソースはウニ色になっています。
濃厚なウニは甘〜く磯を感じ、この美味さはトロケちゃいそうです。(^^)
サラダ、ドリンク、アイス付き!
これにはドリンク、サラダがつきます。
ドリンクは、アイスコーヒーです。
これには、デザートのアイスもつきます。
この生ウニを使っています!
シェフ参考までにと、これを見せてくれました。このウニを使っているということです。
いい生ウニです。
シェフがお気に入りの醤油をかけていただくと、それでなくても美味しい生ウニが絶品になります。
このウニパスタは、しばらく提供をするということです。
参考までに以前に食べたウニパスタです。
●nosukeyaのウニパスタ
●Cafe & bar フェリーチェ
●カルカルの7周年記念のウニパスタ
後バルならぬ後ランパスでお得!
メニューです。
実は、ここのお店では後バルならぬ後ランパスの企画があり、今月いっぱいランパスで2個の印が押されている方は、ランパス冊子持参でこちらのメニューがワンコインになるんです。
しっかりと持参しました。 (^^)
ただし、この中の2種は対象外です。記憶があいまいなのでお店で確認されてみてください。
確か伝説のナポリタンとなにかでした。
こちらは、アラビアータです。
調理をしていると、ニンニクの炒めちゃ香りがしてきて食欲をそそります。
なんともいい香りです。
赤唐辛子とニンニクがいい!
赤唐辛子の辛さに加え、スライスされたニンニクが、さっぱりのトマトソースに絡んでいい感じなのです。
このアラビアータは、イタリア語で「怒り」という意味だそうです。
この辛さで、顔が赤くなるからというのが一説とのことですが、この美味さは怒るどころか笑顔になっちゃいます。
このニンニク、しっかり炒めているんで口の中の匂いはあまり残りません。
近くでの会話も大丈夫です。(^^)
シェアーしながら食べます。
店内は、珍しくこの日は空いていました。(^^)
ハッピーアワー、ほろ酔いセット、セィナーシェアーセットと面白い企画です。
シェフ、アイデアマンなんです。(^^)
新しい企画は、後日アップします。
インスタ画像
コメント
コメント一覧 (6)
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館の飲み食いオヤジ
がしました
奥尻に親戚がいて、昔遊びに行ったときに食べた雲丹とイカの美味しかったこと😂💕
忘れられません❣
その奥尻産の雲丹で作ったパスタ🍝、素敵すぎます🤗🎶
行きたいところ多すぎて、ヤバイです。
以前おやじさんご推薦のハコヤは絶対行きます
あとは、毎晩どこ行こうか悩みつつ、楽しんでいます。
また、ぜひのお勧めあったら教えてください🙅🎶
函館の飲み食いオヤジ
がしました