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恒例の月替わりラーメン1第62弾の10月は、札幌の「麺や白」です。

ここは3度目の登場となります。
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メニューは外にはありませんので、中に入ってメニューをみてみます。IMG_20191006_130042

今回は、海老を中心としたメニューで前回と全く違います。
今回の食べるものを過去記事を見てきたんですが、これは嬉しい誤算です。
いや〜、これはいいもんです。(^^)
考えてくれています。
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後でわかったんですが、玄関前の看板に書かれていました。
「えびスタイル」は、ポールスター限定ということです。
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いつものお姉さんに聞いてみるとオススメは「エビ味噌」ということです。
メニューを見ると海老味噌って 1200円となってるんです。
それは無理だわ〜と思ったら、右側に800円のがありましたので、そちらにしました。(^^)

同じメニュー名ですが、玉子とチャーシューのトッピングの違いかな〜。
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エビ味噌ラーメンです。800円(税込)

いいエビ出汁のスープです!IMG_20191006_130544

スープは海老のいい出汁を感じます。

すごい濃〜いのがありますが、このくらいの出汁加減が好みです。(^^)

これは、ステテコさんが満足されたのがとっても伝わってきます。(^^)

塩分もちょうどいいものでした。
いいスープです。

さがみ屋製麺の麺!
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麺は、THE札幌ラーメンでしょうか。(^^)
暖簾からさがみ屋製麺のようです。
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チャーシューは、薄いので一口で食べれるものです。
ネギ、キクラゲ、そして細いシナチクもありました。
玉子があったらこの海老スープと合うだろうな〜って思いながら食べていました。(^^)
なので玉子はありません。

1200円の高いほうだと思います。 
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一味もありましたので、途中から入れてみます。
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真上からのラーメンです。
どんぶりの端にスープと同じような色がありますが、オヤジが汚くしたわけではなくて、これ模様なんです。面白いもんです。(^^)

満足の一杯でした!
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満足の一杯でした。
スープ全部飲みたかったんですが、健康診断にひっかかっていますので、このくらいです。(^^)

蕎麦拓男さん〜、ここ行ってきましたヨ。
美味しいラーメンでしたので行かれてください〜。(^^)
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今日は、ポールスターがいつもより櫃が少なかったかな〜
お店も空いていました。
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今日は、すばらしい秋晴れでした。

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