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この日は「お好み焼き 花いち」に行ってみました。

五稜郭バルで行って、これはちゃんと来てみたいお店だと思っていました。(^^)

バルで下見できたのは、ありがたいもんです。バル効果です。

■函館市五稜郭町32-18
■電話 0138-56-8871
■営業 17:00〜03:00 日曜は〜00:00
■定休 無休
■地図は、こちらです 


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カウンターに座り、まずはビールです。
450円の税ですので、495円(税込)です。
冷たく冷やされグラスの洗浄もバッチリです。
こうしたことに配慮をしているお店は、もちろん料理も期待できます。
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カウンター前のメニューを見ていると・・

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今回は二人だったので、こちらのメニューを見せてくれました。
お得とのことです。
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鉄板焼き、お好み焼きメニューです。
※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します
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「お二人様用おすすめ品」の中から”A”を注文します。2800円なので3080円(税込)

・ミックス焼き
・ミックス焼そば
・若鳥塩焼き
・トーフ焼き

という内容になっています。
これはお得ですネ。

ご主人が焼きます。
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こちらは若鳥塩焼きで、大きな肉の塊を焼きカットしていきます。
そして準備が整うと・・・・・
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な〜んと〜〜見事なフランベです。
この炎の量見てください〜。
これがスゴイんです!

素晴らしい演出です。
撮影の許可を得ていたせいか、しっかりとご主人、タイミングを教えてくれました。ありがたいもんです。
おかげで連写でき、雰囲気のでた写真となりました。ありがとうございます。(^^)

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炎が小さくなってきます。
こうした演出はほんと素晴らしく、これぞ外食の「非日常」の食事という醍醐味醐味ではないでしょうか。
ご主人いわく「家でこの味は出せないんだよね」ということでした。

フランベした肉はなまらウマイ!
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フランベした肉です。

この若鳥塩焼は絶品で、オヤジあまり鶏肉は好みではないのですが、これはとっても美味しく食べました。
これはスゴイことです。(^^)
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こちらに出されてきます。

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こちらは、ミックスお好み焼きです。
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外はカリっと、中はジューシーと、いいっすね〜。
ビールがすすみます。(^^)

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これは、トーフ焼きです。
オヤジ、あまりお好み焼き食べないんで知りませんでした。面白いですね〜。
そして、このコテ捌きは、さすがに見事なもんで見ていて惚れ惚れとします。
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用意されたこのトーフ焼きのタレに入れて味わいます。
豆腐が、このようになります。(^^)

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ミック焼きそばです。
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麺は、このように太いものを使っていてモチモチなんです。
イタリアンの生パスタの感触でしょうか。(^^)

これ、とっても満足でした!
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この「お二人様用おすすめ品 A」は、とっても満足でした。
オススメですよー。(^.^)
また来たいと思います。
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カウンターです。
小上がりもあります。

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カウンターの前には4年のホタテ貝です。でかいもんです。
年数を当てたら誉められました。笑

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こうしたメニューもありました。


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