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今日のランチはステーキのお店「笑う門」です。

久々に、こちらにおじゃまします。

■函館市梁川町8−18−2F 税務署交差点付近 
■電話 0138−76−7422 
■営業 11:30〜14:00 17:30〜20:00 
■定休 日曜日のディナーと月曜日終日 
■地図は、こちらです


場所は、税務署近くの高砂通りと教育大通りの交差点。スープカレーの奥芝商店並びの大門寄りです。

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コロナ対策として入店するのを3組としているようです。
厚生労働省のポスターも貼られていました。

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メニューを見てみます。

※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します

サイコロにしようと思ったのですが、「はらみステーキは、ちょっと味付けが変わったので是非!」ということでしたので、こちらを注文します。(^^)


ここは何といっても道南ではここだけと言うステーキ専用の石窯があるのです。

ここで焼き上げるステーキを久々に味わいます。

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このように肉を味付けしています。
この塩の味付けがいいんです。

ベーコンは、こんなに!
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ベーコンは、こんなに大きいんです。
ちょっとこれには驚きました。(^^)

肉を窯へと入れます!
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このように石窯へと入れます。
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ステーキとベーコンが窯で焼かれています。
ここでしか見れない様子に思わず見とれてしまいます。
これは、すごいもんです。(^^)

ここでハコラクを入手!
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待っている間ここにハコラクがありましたの頂いてきました。今月号のハコラクは心なしか薄くなったような気がします。
このハコラクは入手難となっていて、久々でゲットできましたので嬉しいもんです。
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さてこちらが「石窯焼はらみステーキ」です。
サイズはレギュラーサイズで160 gで、1500円(税込)でした。

この塩味がとっもいい!
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縦にカットをしてそれを口に含むと、思わずニッコリとなります。(^^)
ちょっと濃い目の塩味なのですが、この塩が抜群に肉と合うんです。

このソースもまた!
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そしてこのソース、これがまたいい味を出しています。

肉質はちょっと固めですが、これが美味しいステーキと昇華してるんです。

このようなステーキは、いくらでも食べることができます。(笑)

味付けに使っている、この塩はなんだろう〜。
聞いてくればよかったです。(^^)

ご飯もとっても進み、これだけの量では足りない感じでした。
これは、さすがに一押しのメニューでした。
つけ合わせの白いものはカブで、ナマにようでシャキシャキしていい感じです。

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はらみステーキの食べ方です。

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相方さんは「厚切りベーコンステーキ」です。1408円(税込)
結構大きめなベーコンが6切れが行儀よく並んでいます

ちょっとだけバクリます!
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ちょっとだけ、ばくりっこしますした。笑
ベーコンは、オヤジが普段食べている安いベーコンとは訳が 違いました。(^^)


ドリンクです!
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これらの料理はドリンクもついてきます。
コーヒーとオレンジジュースにしました。

そうそう、ここには「黒いビーフカレー」あるんです。こちらです。

「おいしい函館応援団」のことを!
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シェフと食事の後少し話をさせて頂いて「おいしい函館応援団」について少し話をさせていただきました。

函館市の飲食店の支援事業!

概略ですが、函館市では、コロナウイルス禍で大きなダメージを受けている飲食店にの支援を目的に「おいしい函館応援団」を立ち上げました。
飲食店が登録をしてお得なクーポンや、毎週3名に1万円相当の地元特産品をプレゼントするフォトコンテストなども開催しています。

函館市による飲食店への支援・応援しようとこのサイトが立ち上がり現在では数十の店が登録をしています。

●詳しくは、こちらに掲載されています 

●活動状況


オヤジも応援団員として登録し、 なんと第1号となりました。
しっかりと応援させていただきたいと思っています。

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というわけでこのサイトクーポンとか、コンテストなど面白い企画がいっぱいなので 是非ご覧になってください。

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テーブル席で、しっかりと離れています。

大きな部屋もあります!
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この写真は以前に行った夜の時ですが、このような大きな部屋もあるんです。
今日は女性の方、ゆったりと使われていました。
ここのお店は、あずましく過ごすことができます。



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