ここは、dining/kitchen/bar HYggE (ヒュッゲ)です。
この店名は、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」というそうです。
はるさん、情報サンクスです。(^^)
この店名は、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」というそうです。
はるさん、情報サンクスです。(^^)
■函館市日吉町3丁目44-4
定休などは、また決まっていないということです。
dining/kitchen/bar HYggE (ヒュッゲ)では惣菜などのテイクアウトもやっています。
一度行ってみたのですが、パスタは残念ながら売り切れていたので再訪です。
ここでは、お店の前で野菜を販売している岡田農園の朝どれ野菜をふんだんに使っているということです。
こちらに惣菜が置かれています。
この日の惣菜はあまり用意していなくて2個だけでしたが、「無水カレールー」があるということでした。それとここにあった「ブロッコリームースのぜんざい」を購入。
店内を少し見せていただきました。
流木を利用した手作り看板、流木はいろんなところでアートのように使っています。
そして自分の手でリフォームしたというこちらです。
若い店主さんやります。
若い店主さんやります。
カウンター席です。
こちらが無水カレーです。400円(税込)
このような器だったので少ないかなーっと思ったのですが・・・
計ってみると300 gを超えていました。
安心です。🤗
さっそく食べてみます。
鍋で温め直しますが、せっかくの無水なので水は足さずに弱火で。
さすが無水カレーで、凝縮された野菜の味がたっぷりと感じです。
最初はライスだけだったのですが、映えないので急遽、ストックしていた野菜をつけます。(笑
最初はライスだけだったのですが、映えないので急遽、ストックしていた野菜をつけます。(笑
トマトの酸味もいい感じで、程よいスパイシー感があります。
ブロッコリームースのぜんざい
ブロッコリームースのぜんざい
「ブロッコリームースのぜんざい」です。 250円(税込)
これ、はじめての味でした。
twitter・インスタ・見出し画像です
コメント
コメント一覧 (8)
函館の飲み食いオヤジ
がしました
私が訪れたときとは違うメニューで参考になりました。
ブロッコリーのお惣菜今度食べてみようかと思います。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
アブアブがこちらに移転するよりはるかに大昔
バーだったんですよ。
初めてテキーラ飲んだトコでしたが…そのうち、二階に男の武器屋という怪しげな店をやり出してから行きづらくなって飲みに行けなくなった場所…
おっと(笑)
無水カレー🍛食べたいっ!!是非とも行ってみます
函館の飲み食いオヤジ
がしました
オープンしたんですね😊
先週?看板を替えてるのを見掛けました。
あそこらへん少しずつ変わってきてますね!
無水カレーなら
是非食べに行きたいと思います!
函館の飲み食いオヤジ
がしました