image
IMG_20200703_111749
花園町に北前屋珈琲店がオープンしたと聞いて行ってきました。
Sさん情報ありがとうございました。(^^)

■函館市花園町21−10
■電話
■定休
■地図は、こちらです


場所は、元のサンマリノの跡です。

行ってみるとまだ外周りの工事中でしたが、お店はプレオープンということでやっていました。
本格オープンは7月15日ということです。
IMG_20200703_115059
入るとカウンターがあり、その左手にはテーブル席です。

38cmのスピーカーが鎮座!
IMG_20200703_112002_1
一人でしたのでカウンター席に座ります。
そこには、38Cmのウーハー、ホーン、ツィーターの3wayの大型スピーカーが鎮座しているんじゃありませんか。
これには驚きました。
こだわりのオーディオです。
いいですね〜。

真空管アンプはKT-88かな?
IMG_20200703_112141

そして真空管アンプです。
ファイナルは、その形からKT−88系だと思います。
プレーヤーはテクニクスのSLシリーズで、これは萌え〜ます。(^^)

音作りはこれからかな〜。

すぐに有線になるということで、これからのソースは30年くらいまでのポピュラーとかビートルズ、あるいはJazzとかを考えているようです。
JAZZが流れたら通わなきゃかな〜。(^^)
IMG_20200703_111956
メニューを見てみます。
軽食も用意されています。

※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します

なんとプレオープンでは、すべて半額で提供しているということです。
image
IMG_20200703_112734_1
ナポリタンがあったので注文です。
「昔懐かしいナポリタン」は、通常600円です。
思ったよりボリュームあり!
IMG_20200703_112838

料理の出てくるのが予想していたより早いんで、ちょっと驚きました。
早いことはいいことです。(^^)

横から見たところですが、思ったよりボリュームがありました。
image
トマトホールがごろんとして見える、トマトトマトという感じのナポリタンでしょうか。
image
IMG_20200703_113812
ストレートコーヒーは5種類が用意されていましたが、好きなエチオピアがなかったのでマスターにオススメを聞いてみると「ブラジル サントス」ということでしたので注文します。
通常500円です。

ここのコーヒーは自家焙煎をしていて、深炒りの美味しいコーヒーです。
ブラジルのあの苦みがとてもいい感じです。

とても美味しいコーヒー!
IMG_20200703_112131

焙煎のことを聞いてみました。
店で焙煎したいと思っていたそうですが焙煎器が大きくすぎて持ってこれなかったそうです。
すごいですね〜。
お店は、サラリーマンを卒業されてから開業されたということですが、コーヒーの味が素晴らしいのでてっきりどこかで営業していたかと思ったほどでした。
おいしいコーヒーです。

7月15日以降は、焙煎したコーヒー豆を販売するようです。
image
テーブル席です。
そうそう、店内の改装は床や壁のクロス、棚、テーブル、トイレなどマスターが手をかけて奮闘したということです。
自慢のトイレは、行かれた方がご覧になってください。(^^)