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プリフェスの真っ最中ですが、昨日 NHK の夕方の番組ではブリフェスの紹介と「輝なり」、「幸珍」のブリ料理が放送されました。

このニュースでさらにプリフェスが盛り上がってくれればいいですね。
店長さんコメントでの連絡ありがとうございました。
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ということで、オヤジのブリフェスは「おしま食堂」に行ってみました。

■函館市美原4丁目6-16
■営業 11:00〜14:00 月曜〜金曜(祝日除く)
■定休 土日祝
■地図は、こちらです


駐車場は、振興局ですのでそちらです。


プロポーザル方式で「魚まさ」の会社が運営!

知らない方向けに、この「おしま食堂」は北海道 渡島総合振興局の中にある食堂で社員食堂のようですが市民も食べることができる食堂です。
振興局のプロポーザル方式での公募で、おなじみの「函館海鮮居酒屋魚まさ」を運営している会社が選定され運営しています。
食堂にも、プロポーザル方式ということで驚いたものです。
最近の受注案件には、このプロポーザル方式が増えてきました。

ここ3回目の訪問です!
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さて話を戻します。

昼食時間を外そうとして1時過ぎに行ったのですが二度とも完売で食べることができませんでした。

1回目は、午後一時半に行ったのですが、60食を用意してるようですが一人前の方で完売だったのです。(笑)
2回目は、「それでは一時に」と行ったのですが早々と完売だったそうです。(笑)
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ここでは、リーズナブルに料理が提供されています。

※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します

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ということで、今日は12時前に行って食べることができました。こうなれば意地なんです。(笑)

食券機で購入し席まで持って行きます。
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「ブリたれカツ丼」500円(税込)です。
ワンコインと安いので嬉しくなります。
この丼の下には、ブリフェスのパンフレットです。
いいっすね〜。(^^)

けっこう大きなブリカツが3枚!
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ブリのカツで3切れが入っていて、これには自家製甘ダレがかかっています。

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ブリは、ブリフェスのルールで牛乳と地元産昆布で下ごしらえをしているので、ブリの匂いは感じません。
カツの下にはキャベツです。
外はカリっとのカツでした。
ワンコインで文句なしです。(^^)
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ブリフェスは、10月18日(日)までです。



先だっての中華の桃華のブリ料理です。


●参加店は20店舗で詳しくは、こちらです
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昼前でしたので、お客さんは少なかったのです。
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こちらはカウンター席で、しっかりとコロナ対策でアクロル板で区切られています。
12,13脚はある広いカウンターです。
オヤジが食べ終わるころに席は、かなりふさがりました。
時間で輻輳するようです。

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このアンケートとって伝わりました。
お店の皆さん、がんばってらっしゃいます。
入ってからの気持ちのいい挨拶には、ほっこりします。
忙しさが集中してたいへんだと思いますが、(^^)でガンバってください。
皆さんで頑張ることでお客さんが癒され昼からの活力となります。
ありがとございます。感謝です。


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