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この日は、函館のソウルフード「まる金」です。
大門にあるここ「まる金」は、焼きそば専門店で、函館っ子のソウルフードなんです。

■函館市松風町10−11
■電話 0138-22-7616
■定休日 水曜日
■地図は、こちらです


駐車場は向かいです。

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駐車場は縦列に置いて4台が可能です。
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メニューです。
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いか入り焼きそばにしました。610円(税込)

自分好みの焼きそばに!
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香ばしさが香ります。
普通の焼きそばは、ある程度の水分を含んでいますが、ここのはパサパサなんです。
従前の焼きそばに慣れている方は、この味に驚くはずです。

森町のつゆだく焼きそばや、黒石つゆやきそばなどとは対極です。

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オヤジの周辺に聞いてみましたが、小さい頃から函館で育った方々はこれを絶賛しています。
また転勤族の方は逆の評価が多くて、これは面白い傾向でした。

青のりを入れます〜!
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青のりを入れます。

ソースを入れます〜!
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そして、ウスターソースも入れます。
ここの焼きそば、薄い味付けとなっていて自分でアレンジをします。
これもまた面白いのです。
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皿は、このくらいの大きさでした。
ふ〜。食べました。満足の一杯です。
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店内のカウンター席です。
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テーブル席です。

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大門のグリーンベルトの近くです。

追伸 函館コロナ感染情報

大門横丁の従業員がコロナに感染しました。

横丁のサイトに掲載されています。
ちょっと心配です。


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