BUTANOHANAMICHI

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函館ポールスターの今年最初の月替わりラーメンは「豚の花道」です。
昨年9月、月替わりラーメンとしては初めてワンコインラーメンを提供してクオリティも高く人気を博しました。
今回は再登場で、今月の1月〜5月までオープンです。
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「豚の花道」のポスター。
昨日からオープンしました。
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メニューはありませんので自販機がメニューとなっていますので見てみます。
このようになっていて、以前とほぼ同じようなす。各写真はクリックすると拡大します。

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このワンコインがありがたいものです。
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「赤味噌」です。500円(税込)
以前は「山椒香る赤味噌」としていて、このクオリティはしっかりと記憶があります。(^^)

無化調、ラード不使用のスープ!
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スープです。
オヤジの中での赤味噌はもう少し赤っぽいのですが、ここではこの色です。
ここは、無化調、ラード不使用のこだわりのスープなんです。
今回も、食べ終わった後もすっきりでした。
塩分濃度もバッチリです。(^^)

トッピングもしっかり!
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トッピングはチャーシュー、メンマ、もやしなどです。

これがワインコインとは素晴らしい!

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麺は西山製麺で、このような中太縮れ麺。

いや〜、このラーメン、素晴らしいこだわりとクオリティでワンコインとは思えません。(^^)
相変わらず素晴らしいラーメンです。



●以前に味わった「炙り塩」です。

財布にも体にも優しいラーメン!
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まさしく財布にも体にも優しいラーメンで、また流行りそうですね。これは(^^)

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今回は、ひとりだったのでカウンターです。

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