函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール oyaji3939@gmail.com

カテゴリ: ラーメン

今日、函館市富岡町に担々麺の店「彩辛(さいしん)」がオープン。汁ありと汁なしの担々麺を注文。さすが研究して研究して出来上がった自信の担々麺で、どちらもウマいものです。女将さん知っている方でした。ガンバってください! 
今日、函館市富岡町に担々麺の店「彩辛(さいしん)」がオープン。汁ありと汁なしの担々麺を注文。さすが研究して研究して出来上がった自信の担々麺で、どちらもウマいものです。女将さん知っている方でした。ガンバってください! 

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この日のランチは、つけ麺のノボリが見えた「炙 五稜郭店」です。「山椒RED味噌つけ麺」を注文。赤いつけ汁はインパクトのある辛さで麺は通常の1.5倍で嬉しいものです。(^^)
この日のランチは、つけ麺のノボリが見えた「炙 五稜郭店」です。「山椒RED味噌つけ麺」を注文。赤いつけ汁はインパクトのある辛さで麺は通常の1.5倍で嬉しいものです。(^^)

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函館市桔梗の「めんきち」では8月5日から朝ラーメンの提供を開始。昆布と節を合わせたあっさり中華そばをワンコインで味わうことができます。これは冷たいラーメンにも対応。朝ラーもいいもんです。(^^) 
函館市桔梗の「めんきち」では8月5日から朝ラーメンの提供を開始。昆布と節を合わせたあっさり中華そばをワンコインで味わうことができます。これは冷たいラーメンにも対応。朝ラーもいいもんです。(^^) 

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函館のラーメンの「まんまるてい」では、新メニューで冷たい中華そばを提供。透き通る無化調のスープは冷たいラーメンには合う。冷たいので麺はそのままの状態で味わうことができます。スープまで完食! 
函館のラーメンの「まんまるてい」では、新メニューで冷たい中華そばを提供。透き通る無化調のスープは冷たいラーメンには合う。冷たいので麺はそのままの状態で味わうことができます。スープまで完食! 

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冷たい塩ラーメンのノボリを発見。提供は函館駅前の「函館麺屋 四代目」。スープの入った冷たい塩ラーメンは、チャーシューは豚と鳥の2枚、穂先メンマはキレイに並んでいます。スープまで完食。これは面白い! 
冷たい塩ラーメンのノボリを発見。提供は函館駅前の「函館麺屋 四代目」。スープの入った冷たい塩ラーメンは、チャーシューは豚と鳥の2枚、穂先メンマはキレイに並んでいます。スープまで完食。これは面白い! 

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「煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所」がオープン! 場所は富岡町にあったラーメン嵐の跡。煮干し豚骨中華そばは、しっかりと煮干しを感じます。麺は小麦を感じるもので、太麺と細麺の2種を提供。
「煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所」がオープン! 場所は富岡町にあったラーメン嵐の跡。煮干し豚骨中華そばは、しっかりと煮干しを感じます。麺は小麦を感じるもので、太麺と細麺の2種を提供。

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函館市田家町のラーメン いっ徳。二郎系極太 担々麺を注文。上は唐辛子、花椒で真っ赤で、ちょいビビるが思ったほでなく安心。スープは濃厚でゴマがいい感じで、麺は極太オーション麺。ふ〜、満腹満足でした。
函館市田家町のラーメン いっ徳。二郎系極太 担々麺を注文。上は唐辛子、花椒で真っ赤で、ちょいビビるが思ったほでなく安心。スープは濃厚でゴマがいい感じで、麺は極太オーション麺。ふ〜、満腹満足でした。

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ランチの後は「横丁ラーメン」。大門横丁ではなく函館市大川町にあるお店です。あんかけ焼きそばは650円、醤油ラーメンは500円と安かったんです! 塩ラーメンはなんと450円(税込)です。がんばってらっしゃいます。
ランチの後は「横丁ラーメン」。大門横丁ではなく函館市大川町にあるお店です。あんかけ焼きそばは650円、醤油ラーメンは500円と安かったんです! 塩ラーメンはなんと450円(税込)です。がんばってらっしゃいます。

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今日のランチは、久々に八雲町の人気ラーメン店「きりん」。お気に入りのみそ野菜ラーメンを注文。相変わらずのボリュームでにんまり。麺は140gですが具が多いんでもっと多く感じます。もちろん味もバッチリ。オススメです。
今日のランチは、久々に八雲町の人気ラーメン店「きりん」。お気に入りのみそ野菜ラーメンを注文。相変わらずのボリュームでにんまり。麺は140gですが具が多いんでもっと多く感じます。もちろん味もバッチリ。オススメです。

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少し前に北斗市七重浜にオープンした「函館拉麺 ちくし屋」さんに行ってみました。こってり、あっさり系のラーメンに分類されていて、こってりの「ちくし流しお」を注文。チャーシューは大きなものでした。
少し前に北斗市七重浜にオープンした「函館拉麺 ちくし屋」さんに行ってみました。こってり、あっさり系のラーメンに分類されていて、こってりの「ちくし流しお」を注文。チャーシューは大きなものでした。

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この日の夜食は、3月にオープンした豪麺富岡町店に行ってみました。 残念ながら豪麺は完売で残念! なので正油ラーメンでした。 #函館 #ラーメン #豪麺富岡店
この日の夜食は、3月にオープンした豪麺富岡町店に行ってみました。 残念ながら豪麺は完売で残念! なので正油ラーメンでした。 #函館 #ラーメン #豪麺富岡店

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函館市本町での飲みの〆は、九日家さんに。ここは以前は、櫻井ラーメン、旭ラーメンなどが看板を変えてやっていた歴代のラーメン場所です。塩ラーメンは濃い味でコクがあるものでした。カウンターのみのお店です。
函館市本町での飲みの〆は、九日家さんに。ここは以前は、櫻井ラーメン、旭ラーメンなどが看板を変えてやっていた歴代のラーメン場所です。塩ラーメンは濃い味でコクがあるものでした。カウンターのみのお店です。

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函館市桔梗のラーメン店「めんきち」でのランチ。オヤジは期間限定という「えびみそ」。かなり海老油が入っていてスープを覆っています。相方さんは、ランパスの「こぶ潮らぁめん」です。
函館市桔梗のラーメン店「めんきち」でのランチ。オヤジは期間限定という「えびみそ」。かなり海老油が入っていてスープを覆っています。相方さんは、ランパスの「こぶ潮らぁめん」です。

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函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。
函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。

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この日のランチの2軒目は、久々に函館のカレーらーめんパンダです。(^^) 看板メニューの味噌カレーらーめん、函館塩らーめんです。ぶー、食べました。
この日のランチの2軒目は、久々に函館のカレーらーめんパンダです。(^^) 看板メニューの味噌カレーらーめん、函館塩らーめんです。ぶー、食べました。

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函館市神山にオープンした「七ツ星中華 真 ほくとの麺」。ここは以前に北斗市茂辺地で北斗軒を営業、それから札幌に行き、今回縁があり函館にオープン。場所は以前の中華食堂 光春の跡。ポテンシャルの高い料理に満足!
函館市神山にオープンした「七ツ星中華 真 ほくとの麺」。ここは以前に北斗市茂辺地で北斗軒を営業、それから札幌に行き、今回縁があり函館にオープン。場所は以前の中華食堂 光春の跡。ポテンシャルの高い料理に満足!

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ランチ難民になり行き着いたのは函館市美原にあるラーメン店 葵です。ランパスメニューの特製海老ワンタンらーめんは、ワンタンと野菜がたっぷり入っていてボリューム、味とも満足でした。いいっすね〜 #函館 #ラーメン #ランチパスポー
ランチ難民になり行き着いたのは函館市美原にあるラーメン店 葵です。ランパスメニューの特製海老ワンタンらーめんは、ワンタンと野菜がたっぷり入っていてボリューム、味とも満足でした。いいっすね〜 #函館 #ラーメン #ランチパスポー

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この日のランチは、ラーメン 炙五稜郭店です。味噌ラーメンは、これぞ味噌でいい感じ。野菜たっぷりらーめんは、ホタテも入っていてあっさり塩はスープまで完食。ふ〜、満足でした。 
この日のランチは、ラーメン 炙五稜郭店です。味噌ラーメンは、これぞ味噌でいい感じ。野菜たっぷりらーめんは、ホタテも入っていてあっさり塩はスープまで完食。ふ〜、満足でした。 

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麺2000の跡に、湯の川にあった「なんでや麺」が移転オープンしました。今日のランチは赤味噌ラーメンです。相方さんは白味噌ラーメンを。ここから、なんでや麺の新たな歴史がはじまります。 
麺2000の跡に、湯の川にあった「なんでや麺」が移転オープンしました。今日のランチは赤味噌ラーメンです。相方さんは白味噌ラーメンを。ここから、なんでや麺の新たな歴史がはじまります。 

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荻窪でランチを探していると行列の店は「荻窪中華そば 春木屋」。行列が解消し入店。一番人気のわんたん麺は、魚介を感じるスープ、そしてワンタンはとても柔らかなもので、いいラーメンでした。
荻窪でランチを探していると行列の店は「荻窪中華そば 春木屋」。行列が解消し入店。一番人気のわんたん麺は、魚介を感じるスープ、そしてワンタンはとても柔らかなもので、いいラーメンでした。

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