函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 実際に行った居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。

カテゴリ: 檜山方面

奥尻から、キトビロ(ギョウジャニンニク または アイヌネギ)をいただきました。 これは、船で行って上陸して,急斜面で採るそうでして、たいへんな手間がかかっています。 今時期は、値段が高くて中々、手がでないものでして、こんなにいただきまし
奥尻から、キトビロ(ギョウジャニンニク または アイヌネギ)をいただきました。 これは、船で行って上陸して,急斜面で採るそうでして、たいへんな手間がかかっています。 今時期は、値段が高くて中々、手がでないものでして、こんなにいただきまし

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奥尻からキトビロ(行者ニンニク・アイヌネギ)をいただきました。 収穫の様子は、こちらに書かれていますので、ご覧ください。 採れたてでして、苦労されて採ってこられたので感謝をこめていただきます。 そうそう、島では、これからのシーズンは、漁師の方も山に行
奥尻からキトビロ(行者ニンニク・アイヌネギ)をいただきました。 収穫の様子は、こちらに書かれていますので、ご覧ください。 採れたてでして、苦労されて採ってこられたので感謝をこめていただきます。 そうそう、島では、これからのシーズンは、漁師の方も山に行

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奥尻のTさんが、ソイを送ってきてくれました。 いつもありがとうございます。 Tさんは、釣りのために高額な船を有しているマニアの粋を超えた釣愛好家です。 この日の黒ソイは、50cmを超えるものでして見事な大きさです。 これを肴に、久々の「こじさか」を開催しました
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奥尻のTさんが、ソイを送ってきてくれました。 いつもありがとうございます。 Tさんは、釣りのために高額な船を有しているマニアの粋を超えた釣愛好家です。 この日の黒ソイは、50cmを超えるものでして見事な大きさです。 これを肴に、久々の「こじさか」を開催しました

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近隣の町にGWに行ってきました。UPするタイミングを逸しました。  ■木古内町のチューリップフェアー   このイベント知りませんでした。いろんなチューリップがあったのです。朝のオヤツです。■福島町 道の駅     2回目の朝のオヤツです。■横綱記念館   福島
近隣の町にGWに行ってきました。UPするタイミングを逸しました。  ■木古内町のチューリップフェアー   このイベント知りませんでした。いろんなチューリップがあったのです。朝のオヤツです。■福島町 道の駅     2回目の朝のオヤツです。■横綱記念館   福島

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 奥尻のT田さんから、釣った鱈をいただきました。 いい型なんです。T田さん、いつもありがとうございますー。てなことで早速、解体してみました。 ♂でした。ほんとは、旨み成分をだすのに、少しさばいた魚を冷蔵庫で少し寝かせておけばいいのですが、まずは晩酌に食べて
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 奥尻のT田さんから、釣った鱈をいただきました。 いい型なんです。T田さん、いつもありがとうございますー。てなことで早速、解体してみました。 ♂でした。ほんとは、旨み成分をだすのに、少しさばいた魚を冷蔵庫で少し寝かせておけばいいのですが、まずは晩酌に食べて

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丸井デパートに今金のとうふが販売されていて、 懐かしいので食べてみた。 従兄弟もいて今金にはよく行っていたのです。昔ながらのベーシックなとうふの味でした。この豆腐、丸井さんに納品していたのには驚きでした。このところ、こういうのが白米に変わっての主食なんです
丸井デパートに今金のとうふが販売されていて、 懐かしいので食べてみた。 従兄弟もいて今金にはよく行っていたのです。昔ながらのベーシックなとうふの味でした。この豆腐、丸井さんに納品していたのには驚きでした。このところ、こういうのが白米に変わっての主食なんです

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      奥尻の仲間から、宅急便が送られてきた。ナマモノのシールが貼られていて、で函がズシリと重い。送られてきたのは、見事なソイ。いつものスーパーではなかなかお目にかかれない見事なサイズだ。前回の鱈のいただきものでは、解体を初めてやってみたのですが、見
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      奥尻の仲間から、宅急便が送られてきた。ナマモノのシールが貼られていて、で函がズシリと重い。送られてきたのは、見事なソイ。いつものスーパーではなかなかお目にかかれない見事なサイズだ。前回の鱈のいただきものでは、解体を初めてやってみたのですが、見

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奥尻の趣味の仲間から、真だらを送っていただきました。釣り船を趣味にしていて、採れたということで、釣りたてをいただきました。Tさん、いつもありがとうございます。かなり立派なもので、7〜8kgは、ありそうです。オンツです。写真は、割り箸と頭の比較です。これは、
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奥尻の趣味の仲間から、真だらを送っていただきました。釣り船を趣味にしていて、採れたということで、釣りたてをいただきました。Tさん、いつもありがとうございます。かなり立派なもので、7〜8kgは、ありそうです。オンツです。写真は、割り箸と頭の比較です。これは、

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