上ノ国町の道の駅で
上ノ国町の道の駅 「もんじゅ」です。 一階の「上ノ国町物産センター」に行ってみました。 以前に、この「こうれん」なるものを見ましたが、ここに説明がありました。 檜山南部に伝わる干し餅で、砂糖、塩。ゴマなどを混ぜて薄く延ばして天日干しにしたものだそうです。
上ノ国町の道の駅 「もんじゅ」です。 一階の「上ノ国町物産センター」に行ってみました。 以前に、この「こうれん」なるものを見ましたが、ここに説明がありました。 檜山南部に伝わる干し餅で、砂糖、塩。ゴマなどを混ぜて薄く延ばして天日干しにしたものだそうです。