函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール oyaji3939@gmail.com

タグ:ホタテ

友人の漁師からもらった3年貝の13cmくらいのホタテ。久々でに見るいい型です。この大きなホタテはブランドを目指しているようです。さっそく刺身で晩酌を。地産地消に感謝です。 
友人の漁師からもらった3年貝の13cmくらいのホタテ。久々でに見るいい型です。この大きなホタテはブランドを目指しているようです。さっそく刺身で晩酌を。地産地消に感謝です。 

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函館のシーポートプラザ前で「第9回食と環境まつり」が開催され参加。道南を主体とした様々な食材が用意され格安にて楽しむことができました。野菜もとっても安くてゲットです。楽しく過ごすことができました。 #函館 #イベント #食と環境まつり
函館のシーポートプラザ前で「第9回食と環境まつり」が開催され参加。道南を主体とした様々な食材が用意され格安にて楽しむことができました。野菜もとっても安くてゲットです。楽しく過ごすことができました。 #函館 #イベント #食と環境まつり

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ホタテの4年貝をもらって刺身に。大きい貝なんでボリュームあり。そしてハセストの焼き鳥と話題のキリンの本麒麟で。第3のビールでもオヤジにとっては至極の贅沢。ふ〜、飲みました。
ホタテの4年貝をもらって刺身に。大きい貝なんでボリュームあり。そしてハセストの焼き鳥と話題のキリンの本麒麟で。第3のビールでもオヤジにとっては至極の贅沢。ふ〜、飲みました。

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  第一回 世界耳吊り選手権 in 八雲町だそうです。 このタイトルですが、オヤジも漁師の友人のところで、ホタテの耳吊りやったのですが、これが、けっこう難しいんです。 オヤジ、若い時だったんですが、こんなん簡単だべと思ったのですが、習熟したオバちゃんには、かな
  第一回 世界耳吊り選手権 in 八雲町だそうです。 このタイトルですが、オヤジも漁師の友人のところで、ホタテの耳吊りやったのですが、これが、けっこう難しいんです。 オヤジ、若い時だったんですが、こんなん簡単だべと思ったのですが、習熟したオバちゃんには、かな

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 八雲のJRで移動して、久々に駅の売店です。ここで販売していた、「ほがじゃ」というお菓子、さすがホタテの町、八雲だな〜って思って購入。 ホタテを使ったフリーッターおせんでした。  てっきり八雲のお菓子屋さんで、作っていると思ったら、なんと小清水町でした。
 八雲のJRで移動して、久々に駅の売店です。ここで販売していた、「ほがじゃ」というお菓子、さすがホタテの町、八雲だな〜って思って購入。 ホタテを使ったフリーッターおせんでした。  てっきり八雲のお菓子屋さんで、作っていると思ったら、なんと小清水町でした。

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今日のランチ、否、昼飯は、北斗市の「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」に行ってきました。先月の23日にオープンしました。■北斗市飯生1-13-29 ■電話 0138-73-0700 ■営業時間 11:00~16:00 ■定休 月曜 祝日の場合、翌日 ■地図は、こ
今日のランチ、否、昼飯は、北斗市の「貝鮮焼 北斗フィッシャリー」に行ってきました。先月の23日にオープンしました。■北斗市飯生1-13-29 ■電話 0138-73-0700 ■営業時間 11:00~16:00 ■定休 月曜 祝日の場合、翌日 ■地図は、こ

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  札幌の祐一郎商店での飲みです。 店内ですが、どうやら番屋のイメージです。 まずは、乾杯です。この日は、飲み放題のコースです。 刺身です。 発泡スチロールに、ホタテ、かんかい、ツブなどの焼き物が一式入っています。 ホタテは、けっこう大きく
  札幌の祐一郎商店での飲みです。 店内ですが、どうやら番屋のイメージです。 まずは、乾杯です。この日は、飲み放題のコースです。 刺身です。 発泡スチロールに、ホタテ、かんかい、ツブなどの焼き物が一式入っています。 ホタテは、けっこう大きく

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  海から上がったばかりのホタテをいただいたので調理します。まんずは、貝にいっぱいいろんなものが付着してますんで、これをきれいにします。    貝から貝柱をはずします。オヤジ、貝柱とミミを食います。コッコは苦手です。(^^) てなことで6個分の
  海から上がったばかりのホタテをいただいたので調理します。まんずは、貝にいっぱいいろんなものが付着してますんで、これをきれいにします。    貝から貝柱をはずします。オヤジ、貝柱とミミを食います。コッコは苦手です。(^^) てなことで6個分の

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知内大漁まつり たぁつぁんから情報がありまして、知内で「大漁まつり」が開催されます。        以前に行かれて殻付きウニ、活ホタテなどもいいものだったそうです。 マコガレイ、ウニ、ホタテなど、海の幸を大販売するイベントだそうでして、 
知内大漁まつり たぁつぁんから情報がありまして、知内で「大漁まつり」が開催されます。        以前に行かれて殻付きウニ、活ホタテなどもいいものだったそうです。 マコガレイ、ウニ、ホタテなど、海の幸を大販売するイベントだそうでして、 

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ホタテの稚貝を、たくさんいただきました。発泡スチロールに入れられて到着です。 この稚貝は、ホタテ貝の選定作業をしまして、それにはじかれたものなのでして、昔は、売り物にはならなくて、ホタテのミミ吊を手伝いにきたおばちゃん達にくれていたものなんです。 今は、
ホタテの稚貝を、たくさんいただきました。発泡スチロールに入れられて到着です。 この稚貝は、ホタテ貝の選定作業をしまして、それにはじかれたものなのでして、昔は、売り物にはならなくて、ホタテのミミ吊を手伝いにきたおばちゃん達にくれていたものなんです。 今は、

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日曜日は、予定していたスケジュールがあtったのですがフラれてしまったので、5回目となる「鹿部美味ほたて三昧と温泉満喫DAY」に行ってみました。イベントの際には、いつも参考にしている「函館TPF」で鹿部でのイベントを知りました。ここのサイトは、函館近隣のイベン
日曜日は、予定していたスケジュールがあtったのですがフラれてしまったので、5回目となる「鹿部美味ほたて三昧と温泉満喫DAY」に行ってみました。イベントの際には、いつも参考にしている「函館TPF」で鹿部でのイベントを知りました。ここのサイトは、函館近隣のイベン

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「鹿部美味ほたて三昧と温泉満喫DAY」では、特別限定ランチが、鹿部ロイヤルホテル2階の四季で提供されていました。 こちらは、レストラン入り??です。すでに昼を過ぎていたためにメニューは、けっこうなくなっていました。「がもめジャージャー麺」は面白そうでしたので注
「鹿部美味ほたて三昧と温泉満喫DAY」では、特別限定ランチが、鹿部ロイヤルホテル2階の四季で提供されていました。 こちらは、レストラン入り??です。すでに昼を過ぎていたためにメニューは、けっこうなくなっていました。「がもめジャージャー麺」は面白そうでしたので注

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 ホタテをもらったのですが、これがでかぃんです。てなことでパチリ。身も厚く、けっこうな大きさです。このコーヒ缶と比べれば、このとおりの大きさです。何年貝になるんだろう?ひさびさに大きなホタテを食べました。350mlmのビールと比べても、ホタテのほうが大きいんで
 ホタテをもらったのですが、これがでかぃんです。てなことでパチリ。身も厚く、けっこうな大きさです。このコーヒ缶と比べれば、このとおりの大きさです。何年貝になるんだろう?ひさびさに大きなホタテを食べました。350mlmのビールと比べても、ホタテのほうが大きいんで

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