函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール oyaji3939@gmail.com

タグ:ラーメン

函館朝市、寿樹たけうちの「元祖ジャンボラーメン」は丸ごと一匹のイカ、でかい芋、カニ、ホタテ、ワカメなどの具がいっぱいで、まるでラーメンの味噌仕立てのブイヤベースです。 塩ラーメンとイクラ丼はイクラも多いんです。 満足のランチでした。
函館朝市、寿樹たけうちの「元祖ジャンボラーメン」は丸ごと一匹のイカ、でかい芋、カニ、ホタテ、ワカメなどの具がいっぱいで、まるでラーメンの味噌仕立てのブイヤベースです。 塩ラーメンとイクラ丼はイクラも多いんです。 満足のランチでした。

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函館市末広町にオープンした「函館RAMEN つげ TUGE]。 場所は以前の「麺倶楽部 Asian 炙」でした。 金森倉庫近くのお店は、GWで観光客で盛況。 味噌ラーメンは濃厚な味でした。
函館市末広町にオープンした「函館RAMEN つげ TUGE]。 場所は以前の「麺倶楽部 Asian 炙」でした。 金森倉庫近くのお店は、GWで観光客で盛況。 味噌ラーメンは濃厚な味でした。

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函館ポールスターの月替わりラーメン第51弾の5月は、恵庭市の「旬彩 ひと葉」。 オススメという塩ラーメンを注文。 トッピングは冷たい豆腐、ピンク色のガリ、三つ葉と差別化が見えます。 味は鶏ガラの普通の塩ラーメンかな。
函館ポールスターの月替わりラーメン第51弾の5月は、恵庭市の「旬彩 ひと葉」。 オススメという塩ラーメンを注文。 トッピングは冷たい豆腐、ピンク色のガリ、三つ葉と差別化が見えます。 味は鶏ガラの普通の塩ラーメンかな。

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少し前なんですが、ラーメン横丁 函館家での飲みです。瀧澤商店の後に、常連さんとこちらに来てみました。(^^) ■函館市若松町18-6   ■電話 0138-27-7888 ■営業 11:00〜14:00 18:00〜03:00 スープがなくなり次第終了   ■定休日  不定休 ■
少し前なんですが、ラーメン横丁 函館家での飲みです。瀧澤商店の後に、常連さんとこちらに来てみました。(^^) ■函館市若松町18-6   ■電話 0138-27-7888 ■営業 11:00〜14:00 18:00〜03:00 スープがなくなり次第終了   ■定休日  不定休 ■

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本町の地元家。ここは函館では数少ない海老ラーメンを提供しています。ランチパスポートで提供している海老麺醤油は、海老が香る濃厚なスープのラーメンです。
本町の地元家。ここは函館では数少ない海老ラーメンを提供しています。ランチパスポートで提供している海老麺醤油は、海老が香る濃厚なスープのラーメンです。

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4月28日で閉店する星龍軒のラーメンの食べ納めです。幾多の思い出がある星龍軒。閉店は淋しいものです。最後はもちろん塩ラーメンです。ありがとう星龍軒! 函館塩ラーメンのまさしく星でした。感謝です!
4月28日で閉店する星龍軒のラーメンの食べ納めです。幾多の思い出がある星龍軒。閉店は淋しいものです。最後はもちろん塩ラーメンです。ありがとう星龍軒! 函館塩ラーメンのまさしく星でした。感謝です!

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函館市湯の川の「らーめんmaido」の正油ラーメン。ここの塩は定評がありますが、正油も美味いんです。麺も140gは入っていてボリュームもあり。さすがです。
函館市湯の川の「らーめんmaido」の正油ラーメン。ここの塩は定評がありますが、正油も美味いんです。麺も140gは入っていてボリュームもあり。さすがです。

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4月のポールスターの月替わりラーメンは鹿児島ラーメンの「櫻島」。 櫻島ラーメンは3種類のチャーシューが入っていて、あっさりのとんこつスープ。生々しい高菜もいい! このラーメンはヒット!
4月のポールスターの月替わりラーメンは鹿児島ラーメンの「櫻島」。 櫻島ラーメンは3種類のチャーシューが入っていて、あっさりのとんこつスープ。生々しい高菜もいい! このラーメンはヒット!

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昭和苑のランパスメニューは、塩チャーシューメン。いつもながら醤油と間違えそうなスープ。小ぶりのチャーシューが5枚で癒される味。ちょっととボリュームが少なめかな。
昭和苑のランパスメニューは、塩チャーシューメン。いつもながら醤油と間違えそうなスープ。小ぶりのチャーシューが5枚で癒される味。ちょっととボリュームが少なめかな。

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函館市桔梗にあるラーメンの初代 一縁。鶏出汁塩SOBAは、透明なスープで鶏だけでとった出汁はシンプルでGOOD!
函館市桔梗にあるラーメンの初代 一縁。鶏出汁塩SOBAは、透明なスープで鶏だけでとった出汁はシンプルでGOOD!

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花園町のラーメン無限が、その名も「らぁめん工房 かりんとう」としてオープン。店名から本町の中華かりんとうとは予想どおり姉妹店でした。ラーメンの味はさすが! 新たな挑戦に期待です。
花園町のラーメン無限が、その名も「らぁめん工房 かりんとう」としてオープン。店名から本町の中華かりんとうとは予想どおり姉妹店でした。ラーメンの味はさすが! 新たな挑戦に期待です。

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【ランパスP82】らーめん かちぼしのしおらーめん。ラーメンは細ちぢれ麺で、ラードの油膜で最後まで熱々! 一口サイズの豚バラチャーシューが2枚です
【ランパスP82】らーめん かちぼしのしおらーめん。ラーメンは細ちぢれ麺で、ラードの油膜で最後まで熱々! 一口サイズの豚バラチャーシューが2枚です

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ラーメン旭のみそらーめんは、魚出汁とまろやか味噌のコラボで、味わい深いラーメンでした。
ラーメン旭のみそらーめんは、魚出汁とまろやか味噌のコラボで、味わい深いラーメンでした。

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函館のラーメン店、星龍軒は4月28日をもって閉店します。ファンの方は食べ納めを。らーめん六花は4月30日(月・祝)に創業40周年を記念し塩ラーメンを200円で提供します。
函館のラーメン店、星龍軒は4月28日をもって閉店します。ファンの方は食べ納めを。らーめん六花は4月30日(月・祝)に創業40周年を記念し塩ラーメンを200円で提供します。

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  土曜日に「らーめん 炙 五稜郭店」に行ってみました。 ここのお店は、極麺炙紅黒という店名だったのですが「らーめん 炙 五稜郭店」となっていまして直営店になったのですが微妙に名前が変わりました。 ■函館市柳町4-6 ■電話 0138-56-2311 ■定休
  土曜日に「らーめん 炙 五稜郭店」に行ってみました。 ここのお店は、極麺炙紅黒という店名だったのですが「らーめん 炙 五稜郭店」となっていまして直営店になったのですが微妙に名前が変わりました。 ■函館市柳町4-6 ■電話 0138-56-2311 ■定休

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ランチの女王さんからのレポートは、ランチパスポート、めんきちの夜の部です。 オヤジの昼のめんきちのレポートに追記しました。 以下、ランチの女王さんです。 日吉のめんきちの夜の部に行ってきました。 夜の部は、濃厚海老みそです。
ランチの女王さんからのレポートは、ランチパスポート、めんきちの夜の部です。 オヤジの昼のめんきちのレポートに追記しました。 以下、ランチの女王さんです。 日吉のめんきちの夜の部に行ってきました。 夜の部は、濃厚海老みそです。

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この日のランチの二軒目は、【2018ランチパスポート函館P76】麺屋 絆です。 ■函館市昭和1丁目30−1 ■ランパス 11:30~15:00 17:00~20:30 月曜11:30~15:00 ■定休 月曜の夜 ■地図は、こちらです お店はパチンコ店BONBONの敷地の中にあり
この日のランチの二軒目は、【2018ランチパスポート函館P76】麺屋 絆です。 ■函館市昭和1丁目30−1 ■ランパス 11:30~15:00 17:00~20:30 月曜11:30~15:00 ■定休 月曜の夜 ■地図は、こちらです お店はパチンコ店BONBONの敷地の中にあり

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子豚さんの【2018ランチパスポート函館 P38】レポートは「麺屋 虎一」です。 ■ 函館市富岡町2丁目40ー19 ■電話 0138-84-8551 ■営業 11:30〜14:30  17:30〜21:00 ■地図は、こちらです 子豚です。虎一でランチパスポートを利用して
子豚さんの【2018ランチパスポート函館 P38】レポートは「麺屋 虎一」です。 ■ 函館市富岡町2丁目40ー19 ■電話 0138-84-8551 ■営業 11:30〜14:30  17:30〜21:00 ■地図は、こちらです 子豚です。虎一でランチパスポートを利用して

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【2018ランチパスポート函館P56】ラーメン和弦の野菜たっぷりタンメン。野菜のエキスがスープに混じりあっさりでいい感じ。とろみのあるスープはアツアツ! 函館 #ランチパスポート函館 #ランチ #ランチパスポート #函館の飲み食い日記
【2018ランチパスポート函館P56】ラーメン和弦の野菜たっぷりタンメン。野菜のエキスがスープに混じりあっさりでいい感じ。とろみのあるスープはアツアツ! 函館 #ランチパスポート函館 #ランチ #ランチパスポート #函館の飲み食い日記

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昨日アップと思ったのですが遅い時間なので、ラインで周知となり迷惑をかけるので今日の朝アップです。 土曜日に行ったのは、【ランパスP69】麺2000のこってり塩ラーメンです。 11時40分くらいに行きましたが、駐車場が空いていなくて待つこ
昨日アップと思ったのですが遅い時間なので、ラインで周知となり迷惑をかけるので今日の朝アップです。 土曜日に行ったのは、【ランパスP69】麺2000のこってり塩ラーメンです。 11時40分くらいに行きましたが、駐車場が空いていなくて待つこ

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