函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール oyaji3939@gmail.com

タグ:函館塩ラーメン

400円ラーメンで元祖系塩ラーメンを提供している「ラーメン てっちゃん」が、今月で閉店します。函館の名店が、またひとつ消えてしまいます。残念です! #函館 #ラーメン #てっちゃん #閉店 #函館ランチ
400円ラーメンで元祖系塩ラーメンを提供している「ラーメン てっちゃん」が、今月で閉店します。函館の名店が、またひとつ消えてしまいます。残念です! #函館 #ラーメン #てっちゃん #閉店 #函館ランチ

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ランチは、400円で本格的な函館塩ラーメン。透明度の高いスープはゆっくり時間をかけ麺は160gと多めに提供。「ラーメンのてっちゃん」はオススメです。相方さんは正油。  #てっちゃん #塩ラーメン #ランチ
ランチは、400円で本格的な函館塩ラーメン。透明度の高いスープはゆっくり時間をかけ麺は160gと多めに提供。「ラーメンのてっちゃん」はオススメです。相方さんは正油。  #てっちゃん #塩ラーメン #ランチ

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ランチは横丁ラーメン。といっても大門横丁ではなく大川町にあります。 塩ラーメンは透明なスープの元祖系函館塩ラーメンで美味い!そして450円! 醤油もいいんです。隠れた名店でしょうか。 #函館 #横丁ラーメン #塩ラーメン 
ランチは横丁ラーメン。といっても大門横丁ではなく大川町にあります。 塩ラーメンは透明なスープの元祖系函館塩ラーメンで美味い!そして450円! 醤油もいいんです。隠れた名店でしょうか。 #函館 #横丁ラーメン #塩ラーメン 

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大門の鳳蘭は、函館塩ラーメンの店として有名です。 食べるのはやっぱり塩ラーメン。野菜を使っていないスープは透明でストレート麺との相性もバッチリ。やっぱ函館塩ラーメンはいいもんです。  #鳳蘭 #塩ラーメン 
大門の鳳蘭は、函館塩ラーメンの店として有名です。 食べるのはやっぱり塩ラーメン。野菜を使っていないスープは透明でストレート麺との相性もバッチリ。やっぱ函館塩ラーメンはいいもんです。  #鳳蘭 #塩ラーメン 

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富岡町の宝旬の塩ラーメンがウマイと聞いて食べましたが、昔ながらの塩ラーメンでなんと450円でウマイ。相方さんの醤油ラーメンもいい感じ!お店は昭和テイストで人情味たっぷりのいいお店です。 #函館ランチ  #宝旬 
富岡町の宝旬の塩ラーメンがウマイと聞いて食べましたが、昔ながらの塩ラーメンでなんと450円でウマイ。相方さんの醤油ラーメンもいい感じ!お店は昭和テイストで人情味たっぷりのいいお店です。 #函館ランチ  #宝旬 

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ランチはラーメンのてっちゃん。もちろん塩ラーメンを注文。透き通った元祖系函館塩ラーメンのスープで値段は400円ですが味は本格派! 相方さんは同じ値段の正油ラーメン。 #おいしい函館応援団 
ランチはラーメンのてっちゃん。もちろん塩ラーメンを注文。透き通った元祖系函館塩ラーメンのスープで値段は400円ですが味は本格派! 相方さんは同じ値段の正油ラーメン。 #おいしい函館応援団 

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函館市本通のBistroCook ビストロクック。ラーメン&カレーがウリのお店で塩ラーメンは青函連絡船の味。それもそのはず店主さんは連絡船のシェフだった方です。先輩は醤油ラーメンです。
函館市本通のBistroCook ビストロクック。ラーメン&カレーがウリのお店で塩ラーメンは青函連絡船の味。それもそのはず店主さんは連絡船のシェフだった方です。先輩は醤油ラーメンです。

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滋養軒がなんと空いていたので入店。久々の函館塩ラーメンで変わらずの透き通ったスープ、自家製麺はなんともいいもんです。醤油ラーメンも透き通るスープ。共にワンコインという値段も嬉しい!
滋養軒がなんと空いていたので入店。久々の函館塩ラーメンで変わらずの透き通ったスープ、自家製麺はなんともいいもんです。醤油ラーメンも透き通るスープ。共にワンコインという値段も嬉しい!

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ランチは「ラーメンのてっちゃん」で、朝5時から仕込んだ透き通ったスープは元祖函館塩ラーメン!一杯入魂の400円のラーメンはウマイ! それと炒飯。ここは名店で伝説になると思います! 
ランチは「ラーメンのてっちゃん」で、朝5時から仕込んだ透き通ったスープは元祖函館塩ラーメン!一杯入魂の400円のラーメンはウマイ! それと炒飯。ここは名店で伝説になると思います! 

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ラーメンのてっちゃん。ここの塩ラーメンは元祖系函館塩ラーメンで透き通ったスープは朝5時から時間をかけて仕込むそうです。素晴らしい味なのに税込み400円と激安。すごすぎます。
ラーメンのてっちゃん。ここの塩ラーメンは元祖系函館塩ラーメンで透き通ったスープは朝5時から時間をかけて仕込むそうです。素晴らしい味なのに税込み400円と激安。すごすぎます。

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先にテレ朝で「ご当地麺総選挙」という番組が放送され函館塩ラーメンも登場し、ここ鳳蘭が紹介されました。久々に元祖系函館塩ラーメンを味わいます。やっぱいいっすね〜。(^^) 
先にテレ朝で「ご当地麺総選挙」という番組が放送され函館塩ラーメンも登場し、ここ鳳蘭が紹介されました。久々に元祖系函館塩ラーメンを味わいます。やっぱいいっすね〜。(^^) 

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函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。
函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。

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函館市亀田本町の「ラーメンのてっちゃん」に9年ぶりに入店。ラーメンはその時と変わらず400円と安さでビックリ。ここ値段だけではなく、塩ラーメンは元祖函館塩ラーメンの味で文句なしにウマイ。嬉しくなります。(^^)
函館市亀田本町の「ラーメンのてっちゃん」に9年ぶりに入店。ラーメンはその時と変わらず400円と安さでビックリ。ここ値段だけではなく、塩ラーメンは元祖函館塩ラーメンの味で文句なしにウマイ。嬉しくなります。(^^)

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今日、函館市亀田町に「麺物語 力(りき)」がオープン! 場所は元のラーメン燦々。函館塩ラーメンと味噌ラーメンを。今日は、ティッシュ5箱をいただきました。ありがたいもんです。月曜まで粗品を用意しています。
今日、函館市亀田町に「麺物語 力(りき)」がオープン! 場所は元のラーメン燦々。函館塩ラーメンと味噌ラーメンを。今日は、ティッシュ5箱をいただきました。ありがたいもんです。月曜まで粗品を用意しています。

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4月28日で閉店する星龍軒のラーメンの食べ納めです。幾多の思い出がある星龍軒。閉店は淋しいものです。最後はもちろん塩ラーメンです。ありがとう星龍軒! 函館塩ラーメンのまさしく星でした。感謝です!
4月28日で閉店する星龍軒のラーメンの食べ納めです。幾多の思い出がある星龍軒。閉店は淋しいものです。最後はもちろん塩ラーメンです。ありがとう星龍軒! 函館塩ラーメンのまさしく星でした。感謝です!

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買ったばかりのじゃらん2月号をもって、二軒目のランチは、はこだて寿司の近くにある「函館?屋 四代目」です。 駐車場に車を置いて入ろうとしたら・・・・・ なんと木曜日は休みだったのです。 あちゃ〜! しからばと速攻で、えん楽へと向かいます。 我なが
買ったばかりのじゃらん2月号をもって、二軒目のランチは、はこだて寿司の近くにある「函館?屋 四代目」です。 駐車場に車を置いて入ろうとしたら・・・・・ なんと木曜日は休みだったのです。 あちゃ〜! しからばと速攻で、えん楽へと向かいます。 我なが

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    この日の昼飯は、丸井デパートの裏手にある新京のラーメンです。 シエスタのMUJIでのランチをと思ったのですが混んでいまして、近くのここにやってきました。 ■函館市本町31-6 ■電話 0138-51-3623 ■地図は、こちらです 場所は、丸井デパートの裏手
    この日の昼飯は、丸井デパートの裏手にある新京のラーメンです。 シエスタのMUJIでのランチをと思ったのですが混んでいまして、近くのここにやってきました。 ■函館市本町31-6 ■電話 0138-51-3623 ■地図は、こちらです 場所は、丸井デパートの裏手

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セブンイレブンは、いつの間にか、日本、否、世界へも進出し、店舗は6万店舗を超えていまして、売り上げは本家のイトーヨカードーを上回り、社長もヨーカードー出身者ではなく、セブンイレブンから輩出するまでの企業となりました。 いや〜、ほんと鈴木商店からはじ
セブンイレブンは、いつの間にか、日本、否、世界へも進出し、店舗は6万店舗を超えていまして、売り上げは本家のイトーヨカードーを上回り、社長もヨーカードー出身者ではなく、セブンイレブンから輩出するまでの企業となりました。 いや〜、ほんと鈴木商店からはじ

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この日は、Bistro Cook(クック)でのランチです。 ここは初めて入るお店で、聞くところによればご主人は以前に青函連絡船で腕をふるっていたそうです。 ■函館市本通4-36-8 ■電話 0138-53-1599 ■営業  11:00-15:00 18:00-20:00 ■定休
この日は、Bistro Cook(クック)でのランチです。 ここは初めて入るお店で、聞くところによればご主人は以前に青函連絡船で腕をふるっていたそうです。 ■函館市本通4-36-8 ■電話 0138-53-1599 ■営業  11:00-15:00 18:00-20:00 ■定休

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昨日は、大門での飲みの後、大門横丁の裏手に、この函館塩ラーメン店の看板がありましたので入ってみました。 ■函館市松風町 大門横丁裏手    大門仲通り側■営業 深夜1時まで(昼はやっていないと思います)■地図は、こちらです 飲みの〆には、塩ラ
昨日は、大門での飲みの後、大門横丁の裏手に、この函館塩ラーメン店の看板がありましたので入ってみました。 ■函館市松風町 大門横丁裏手    大門仲通り側■営業 深夜1時まで(昼はやっていないと思います)■地図は、こちらです 飲みの〆には、塩ラ

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