「蕎麦彩彩 久留葉」で新そばをオシャレに味わう! 「手打ち蕎麦 久留葉」で十割の新そばを味わう。もうひとつは 「天然海老の天ぷらセイロ」で従前二八の蕎麦。やはり新蕎麦はいいもんです。 「手打ち蕎麦 久留葉」で十割の新そばを味わう。もうひとつは 「天然海老の天ぷらセイロ」で従前二八の蕎麦。やはり新蕎麦はいいもんです。 続きを読む
はじめての「北前船蕎麦街道 十割 北匠庵」で楽しく食する 北斗市の北前船蕎麦街道 十割 北匠庵。幌加内産のほろみのりを使った十割そばを安価に提供。十割そばを作る製麺機が活躍しています。ボリュームもあり気軽に食べれるお店です。 北斗市の北前船蕎麦街道 十割 北匠庵。幌加内産のほろみのりを使った十割そばを安価に提供。十割そばを作る製麺機が活躍しています。ボリュームもあり気軽に食べれるお店です。 続きを読む
蛾眉野の手打ち蕎麦の今日は牡丹 函館の十割手打ち蕎麦のお店「蛾眉野」。元校長先生の打つ蕎麦はストイックなほどでウマイ。そばの品種を日替わりで提供して今日は牡丹。この日替わりもオススメのひとつです。今日も勉強になりました。感謝です。 函館の十割手打ち蕎麦のお店「蛾眉野」。元校長先生の打つ蕎麦はストイックなほどでウマイ。そばの品種を日替わりで提供して今日は牡丹。この日替わりもオススメのひとつです。今日も勉強になりました。感謝です。 続きを読む
「蛾眉野」今日の手打ちそばはキタワセ 今日は、知人と朝から一緒でして、そばを食べたいということでして、こちらへと来ました。 函館で手打ち蕎麦を語るうえで、ここのお店を抜きには語れません。(^^) ■函館市昭和1−14−1 ■営業時間 11:30〜14:30 ■定休 木曜日 祝日の場合は営業 今日は、知人と朝から一緒でして、そばを食べたいということでして、こちらへと来ました。 函館で手打ち蕎麦を語るうえで、ここのお店を抜きには語れません。(^^) ■函館市昭和1−14−1 ■営業時間 11:30〜14:30 ■定休 木曜日 祝日の場合は営業 続きを読む
ミシュランに掲載された蕎麦蔵 ミシュラン2017のビブグルマンを取得した 蕎麦蔵に行ってみました。 今回で2回目の訪問です。 ■函館市弥生町23-5 ■電話 0138-22-8505 ■営業 11:30〜 ■定休 水曜・木曜 ■地図は、こちらです。 駐車場は、ここらの道路は駐禁で ミシュラン2017のビブグルマンを取得した 蕎麦蔵に行ってみました。 今回で2回目の訪問です。 ■函館市弥生町23-5 ■電話 0138-22-8505 ■営業 11:30〜 ■定休 水曜・木曜 ■地図は、こちらです。 駐車場は、ここらの道路は駐禁で 続きを読む
「がびの」の手打ち蕎麦を 大晦日となれば蕎麦を食べますが、うまい蕎麦を食べたくて「蕎麦の館 がびの」に行ってきました。 ■函館市昭和1−14−1 ■営業時間 11:00〜14:30 ■定休 木曜日 祝日の場合は営業 ■地図は、こちらです この日の、蕎麦の品種が書か 大晦日となれば蕎麦を食べますが、うまい蕎麦を食べたくて「蕎麦の館 がびの」に行ってきました。 ■函館市昭和1−14−1 ■営業時間 11:00〜14:30 ■定休 木曜日 祝日の場合は営業 ■地図は、こちらです この日の、蕎麦の品種が書か 続きを読む
ニセコの楽一の手打ち蕎麦 ニセコの噂で聞いていた楽一の手打ち蕎麦を、味わいに行ってみました。 なんとも面白い場所にありまます。 ここをくぐると・・・・ この橋がありましてお店へと向かいます。 アドベンチャーワールドです。(^^)ここからお店は見えないので、なんかウキウキしてし ニセコの噂で聞いていた楽一の手打ち蕎麦を、味わいに行ってみました。 なんとも面白い場所にありまます。 ここをくぐると・・・・ この橋がありましてお店へと向かいます。 アドベンチャーワールドです。(^^)ここからお店は見えないので、なんかウキウキしてし 続きを読む