函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール oyaji3939@gmail.com

タグ:塩ラーメン

函館に「横浜家系ラーメン おばら家」がオープン。醤油ラーメンが気になり行ってみました。醤油と塩の比較ですが違いがわかりますでしょうか?インパクトのあるラーメンです。ここのうまいなぁ〜!(^^)
函館に「横浜家系ラーメン おばら家」がオープン。醤油ラーメンが気になり行ってみました。醤油と塩の比較ですが違いがわかりますでしょうか?インパクトのあるラーメンです。ここのうまいなぁ〜!(^^)

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この日の夜の〆は、本町の「らーめん二代目 ひらき家」。やっぱり飲んだ後はあっさりしたラーメンということで「函館塩ラーメン」を注文。ここはオープンの時のランチセット以来でした。 
この日の夜の〆は、本町の「らーめん二代目 ひらき家」。やっぱり飲んだ後はあっさりしたラーメンということで「函館塩ラーメン」を注文。ここはオープンの時のランチセット以来でした。 

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今日、横浜家系ラーメン おばら家が函館市昭和に新規オープン。塩ラーメンは濃厚なとんこつスープで見たことのない色と味。麺は家系特有の太いストレート麺で、こだわりのラーメンに驚き! これは気に入りました。
今日、横浜家系ラーメン おばら家が函館市昭和に新規オープン。塩ラーメンは濃厚なとんこつスープで見たことのない色と味。麺は家系特有の太いストレート麺で、こだわりのラーメンに驚き! これは気に入りました。

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先にテレ朝で「ご当地麺総選挙」という番組が放送され函館塩ラーメンも登場し、ここ鳳蘭が紹介されました。久々に元祖系函館塩ラーメンを味わいます。やっぱいいっすね〜。(^^) 
先にテレ朝で「ご当地麺総選挙」という番組が放送され函館塩ラーメンも登場し、ここ鳳蘭が紹介されました。久々に元祖系函館塩ラーメンを味わいます。やっぱいいっすね〜。(^^) 

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飲みの〆のラーメンは、函館市本町の「ラーメン・お食事 りつ」に。ここは10年ぶりでした。塩ラーメンは530円とリーズナブルで麺の柔く塩分もちょうどいい函館塩ラーメン。昭和テイストのお店とラーメンに癒されました。
飲みの〆のラーメンは、函館市本町の「ラーメン・お食事 りつ」に。ここは10年ぶりでした。塩ラーメンは530円とリーズナブルで麺の柔く塩分もちょうどいい函館塩ラーメン。昭和テイストのお店とラーメンに癒されました。

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函館市本町での飲みの〆は、九日家さんに。ここは以前は、櫻井ラーメン、旭ラーメンなどが看板を変えてやっていた歴代のラーメン場所です。塩ラーメンは濃い味でコクがあるものでした。カウンターのみのお店です。
函館市本町での飲みの〆は、九日家さんに。ここは以前は、櫻井ラーメン、旭ラーメンなどが看板を変えてやっていた歴代のラーメン場所です。塩ラーメンは濃い味でコクがあるものでした。カウンターのみのお店です。

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函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。
函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。

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今年の3月にオープンしていた函館競輪場の「食堂 鮪斗」。ここは本鮪で有名なお店。相方さんは看板の本鮪丼を。中トロ、赤身、ネギトロの三種。オヤジはカレーライスと塩ラーメンです。ふ〜、食べました。 
今年の3月にオープンしていた函館競輪場の「食堂 鮪斗」。ここは本鮪で有名なお店。相方さんは看板の本鮪丼を。中トロ、赤身、ネギトロの三種。オヤジはカレーライスと塩ラーメンです。ふ〜、食べました。 

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この日のランチの2軒目は、久々に函館のカレーらーめんパンダです。(^^) 看板メニューの味噌カレーらーめん、函館塩らーめんです。ぶー、食べました。
この日のランチの2軒目は、久々に函館のカレーらーめんパンダです。(^^) 看板メニューの味噌カレーらーめん、函館塩らーめんです。ぶー、食べました。

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函館市亀田本町の「ラーメンのてっちゃん」に9年ぶりに入店。ラーメンはその時と変わらず400円と安さでビックリ。ここ値段だけではなく、塩ラーメンは元祖函館塩ラーメンの味で文句なしにウマイ。嬉しくなります。(^^)
函館市亀田本町の「ラーメンのてっちゃん」に9年ぶりに入店。ラーメンはその時と変わらず400円と安さでビックリ。ここ値段だけではなく、塩ラーメンは元祖函館塩ラーメンの味で文句なしにウマイ。嬉しくなります。(^^)

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函館市大手町にオープンした「函館海鮮らーめん 虎之助」。ここはキタムラ水産のラーメン店。海鮮塩ラーメンを注文。スープはカニ出汁がしっかりとでてウマイのでスープまで完食。チャーシューもでかくて厚い。
函館市大手町にオープンした「函館海鮮らーめん 虎之助」。ここはキタムラ水産のラーメン店。海鮮塩ラーメンを注文。スープはカニ出汁がしっかりとでてウマイのでスープまで完食。チャーシューもでかくて厚い。

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函館ポールスターの第57弾・11月の月替わりラーメンは札幌の直伝屋。塩ラーメンと味噌ラーメンを味わいました。と短いコメントで。 #函館 #ラーメン #月替わりラーメン 
函館ポールスターの第57弾・11月の月替わりラーメンは札幌の直伝屋。塩ラーメンと味噌ラーメンを味わいました。と短いコメントで。 #函館 #ラーメン #月替わりラーメン 

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函館の「中華そば まんまるてい」。ここはラーメンへのストイックなまでの想いを感じるお店です。塩ラーメン、醤油ラーメンは丁寧なスープと小麦を感じる自家製麺のストレート麺の組み合わせは絶品で満足の一杯です! #函館 #ラーメン #ランチ
函館の「中華そば まんまるてい」。ここはラーメンへのストイックなまでの想いを感じるお店です。塩ラーメン、醤油ラーメンは丁寧なスープと小麦を感じる自家製麺のストレート麺の組み合わせは絶品で満足の一杯です! #函館 #ラーメン #ランチ

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函館の昭和温泉に久々に入って温泉の後は、中に併設されている熊さん食堂で塩ラーメンを食べました。ボリュームもけっこうあり、これで450円という値段はありがたいもんです。天丼もすばらしいんです。 #函館 #ラーメン #温泉 #ランチ
函館の昭和温泉に久々に入って温泉の後は、中に併設されている熊さん食堂で塩ラーメンを食べました。ボリュームもけっこうあり、これで450円という値段はありがたいもんです。天丼もすばらしいんです。 #函館 #ラーメン #温泉 #ランチ

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昨夜から大門夜祭りが開催され、目玉の星龍軒の塩ラーメンを目的で出かけました。当日は雨が心配されたのですが大丈夫でした。 マスターも来ていたので、あのてるてる坊主のおかげでしょうか。(^^) 久々に星龍軒の暖簾が3日間限りで復活! いいで
昨夜から大門夜祭りが開催され、目玉の星龍軒の塩ラーメンを目的で出かけました。当日は雨が心配されたのですが大丈夫でした。 マスターも来ていたので、あのてるてる坊主のおかげでしょうか。(^^) 久々に星龍軒の暖簾が3日間限りで復活! いいで

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はこだて夜祭りが、明日の15日(水)〜17日(金)まで大門グリーンプラザにて開催。目玉は惜しまれて閉店したあの星龍軒がこのイベントに出店。これは行かなきゃです。(^^) 他にも面白いイベントがいっぱい!
はこだて夜祭りが、明日の15日(水)〜17日(金)まで大門グリーンプラザにて開催。目玉は惜しまれて閉店したあの星龍軒がこのイベントに出店。これは行かなきゃです。(^^) 他にも面白いイベントがいっぱい!

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自由市場のすし雅の次の2回目のランチは、あいよる21の中にある「軽食喫茶 たんぽぽ」。ここはリーズナブルなんです。日替わりは「鶏の串カツ添えチキンカレーピラフカレーがけ」。そして塩ラーメンを。
自由市場のすし雅の次の2回目のランチは、あいよる21の中にある「軽食喫茶 たんぽぽ」。ここはリーズナブルなんです。日替わりは「鶏の串カツ添えチキンカレーピラフカレーがけ」。そして塩ラーメンを。

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久々に北斗市の鶏旬でランチです。ここは塩ラーメンが有名。注文したのは、塩ラーメンセットと北斗ラーメンセットです。比内鶏のスープはいい香りで、麺は小麦を感じます。以前と少し変わったかな。 
久々に北斗市の鶏旬でランチです。ここは塩ラーメンが有名。注文したのは、塩ラーメンセットと北斗ラーメンセットです。比内鶏のスープはいい香りで、麺は小麦を感じます。以前と少し変わったかな。 

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函館朝市、寿樹たけうちの「元祖ジャンボラーメン」は丸ごと一匹のイカ、でかい芋、カニ、ホタテ、ワカメなどの具がいっぱいで、まるでラーメンの味噌仕立てのブイヤベースです。 塩ラーメンとイクラ丼はイクラも多いんです。 満足のランチでした。
函館朝市、寿樹たけうちの「元祖ジャンボラーメン」は丸ごと一匹のイカ、でかい芋、カニ、ホタテ、ワカメなどの具がいっぱいで、まるでラーメンの味噌仕立てのブイヤベースです。 塩ラーメンとイクラ丼はイクラも多いんです。 満足のランチでした。

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4月28日で閉店する星龍軒のラーメンの食べ納めです。幾多の思い出がある星龍軒。閉店は淋しいものです。最後はもちろん塩ラーメンです。ありがとう星龍軒! 函館塩ラーメンのまさしく星でした。感謝です!
4月28日で閉店する星龍軒のラーメンの食べ納めです。幾多の思い出がある星龍軒。閉店は淋しいものです。最後はもちろん塩ラーメンです。ありがとう星龍軒! 函館塩ラーメンのまさしく星でした。感謝です!

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