函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にＵＰしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール　oyaji3939@gmail.com

タグ：塩ラーメン

今日のランチは「麺屋　彩辛」。遅く行ったので塩ラーメンのみ。元祖函館塩ラーメンの味で、あっさりのラーメンはいい！　店内はコロナ対策の工事を実施していました。徹底されているので安心できます。#彩辛　#コロナ対策
今日のランチは「麺屋　彩辛」。遅く行ったので塩ラーメンのみ。元祖函館塩ラーメンの味で、あっさりのラーメンはいい！　店内はコロナ対策の工事を実施していました。徹底されているので安心できます。#彩辛　#コロナ対策

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ランチは横丁ラーメン。といっても大門横丁ではなく大川町にあります。 塩ラーメンは透明なスープの元祖系函館塩ラーメンで美味い！そして450円！ 醤油もいいんです。隠れた名店でしょうか。　#函館　#横丁ラーメン　#塩ラーメン　
ランチは横丁ラーメン。といっても大門横丁ではなく大川町にあります。 塩ラーメンは透明なスープの元祖系函館塩ラーメンで美味い！そして450円！ 醤油もいいんです。隠れた名店でしょうか。　#函館　#横丁ラーメン　#塩ラーメン　

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大門の鳳蘭は、函館塩ラーメンの店として有名です。 食べるのはやっぱり塩ラーメン。野菜を使っていないスープは透明でストレート麺との相性もバッチリ。やっぱ函館塩ラーメンはいいもんです。　　#鳳蘭　#塩ラーメン　
大門の鳳蘭は、函館塩ラーメンの店として有名です。 食べるのはやっぱり塩ラーメン。野菜を使っていないスープは透明でストレート麺との相性もバッチリ。やっぱ函館塩ラーメンはいいもんです。　　#鳳蘭　#塩ラーメン　

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ランチはラーメンのてっちゃん。もちろん塩ラーメンを注文。透き通った元祖系函館塩ラーメンのスープで値段は４００円ですが味は本格派！　相方さんは同じ値段の正油ラーメン。　#おいしい函館応援団　
ランチはラーメンのてっちゃん。もちろん塩ラーメンを注文。透き通った元祖系函館塩ラーメンのスープで値段は４００円ですが味は本格派！　相方さんは同じ値段の正油ラーメン。　#おいしい函館応援団　

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今日のランチは「中の橋食堂で」弁当をテイクアウト。出来上がる間にラーメンを注文。なんと４００円で本格派の函館塩ラーメンの味！弁当はワンコインととてもお得でした。　　#おいしい函館応援団　
今日のランチは「中の橋食堂で」弁当をテイクアウト。出来上がる間にラーメンを注文。なんと４００円で本格派の函館塩ラーメンの味！弁当はワンコインととてもお得でした。　　#おいしい函館応援団　

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滋養軒がなんと空いていたので入店。久々の函館塩ラーメンで変わらずの透き通ったスープ、自家製麺はなんともいいもんです。醤油ラーメンも透き通るスープ。共にワンコインという値段も嬉しい！
滋養軒がなんと空いていたので入店。久々の函館塩ラーメンで変わらずの透き通ったスープ、自家製麺はなんともいいもんです。醤油ラーメンも透き通るスープ。共にワンコインという値段も嬉しい！

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「函館麺厨房 あじさい」では地域経済を盛り上げたいと、３種のラーメンを半額で提供。期間は４月１０日までで函館市内の３店舗で利用できます。味噌と極味背脂拉麺を。これはお得です！
「函館麺厨房 あじさい」では地域経済を盛り上げたいと、３種のラーメンを半額で提供。期間は４月１０日までで函館市内の３店舗で利用できます。味噌と極味背脂拉麺を。これはお得です！

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二回目のランチは日吉町の「めん処　みはし」。以前に行ってリーズナブルで入りやすいお店だったんです。正油ラーメンと塩ラーメンは、大きなどんぶりにたっぷりのスープです。ふ〜食べました。店内はとても綺麗で清潔です。
二回目のランチは日吉町の「めん処　みはし」。以前に行ってリーズナブルで入りやすいお店だったんです。正油ラーメンと塩ラーメンは、大きなどんぶりにたっぷりのスープです。ふ〜食べました。店内はとても綺麗で清潔です。

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函館川原町、豪麺の平日セットは、ラーメンと丼がついて７００円とリーズナブルなんです。オヤジは塩と豚丼に。そして相方さんは二郎系の看板メニューの豪ーめんでした。ふ〜満腹です。(^^)　
函館川原町、豪麺の平日セットは、ラーメンと丼がついて７００円とリーズナブルなんです。オヤジは塩と豚丼に。そして相方さんは二郎系の看板メニューの豪ーめんでした。ふ〜満腹です。(^^)　

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深夜に一文字函館本店で塩ラーメンを味わう。黄色いスープは鶏が効いていて昆布の旨味も。まとめは函館ブラック、味噌ラーメン、とんしお、辛みそラーメンです。さすが函館を代表するお店です。
深夜に一文字函館本店で塩ラーメンを味わう。黄色いスープは鶏が効いていて昆布の旨味も。まとめは函館ブラック、味噌ラーメン、とんしお、辛みそラーメンです。さすが函館を代表するお店です。

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函館ポールスターの恒例の月替わりラーメンは、めんきち。塩ラーメンは定常があり今回のコピーは「しおの名店はついに」というもの。「地鶏塩ラーメン」は２種類の地鶏のスープが秀悦！　
函館ポールスターの恒例の月替わりラーメンは、めんきち。塩ラーメンは定常があり今回のコピーは「しおの名店はついに」というもの。「地鶏塩ラーメン」は２種類の地鶏のスープが秀悦！　

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函館に「横浜家系ラーメン おばら家」がオープン。醤油ラーメンが気になり行ってみました。醤油と塩の比較ですが違いがわかりますでしょうか？インパクトのあるラーメンです。ここのうまいなぁ〜！(^^)
函館に「横浜家系ラーメン おばら家」がオープン。醤油ラーメンが気になり行ってみました。醤油と塩の比較ですが違いがわかりますでしょうか？インパクトのあるラーメンです。ここのうまいなぁ〜！(^^)

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この日の夜の〆は、本町の「らーめん二代目　ひらき家」。やっぱり飲んだ後はあっさりしたラーメンということで「函館塩ラーメン」を注文。ここはオープンの時のランチセット以来でした。　
この日の夜の〆は、本町の「らーめん二代目　ひらき家」。やっぱり飲んだ後はあっさりしたラーメンということで「函館塩ラーメン」を注文。ここはオープンの時のランチセット以来でした。　

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今日、横浜家系ラーメン　おばら家が函館市昭和に新規オープン。塩ラーメンは濃厚なとんこつスープで見たことのない色と味。麺は家系特有の太いストレート麺で、こだわりのラーメンに驚き！　これは気に入りました。
今日、横浜家系ラーメン　おばら家が函館市昭和に新規オープン。塩ラーメンは濃厚なとんこつスープで見たことのない色と味。麺は家系特有の太いストレート麺で、こだわりのラーメンに驚き！　これは気に入りました。

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先にテレ朝で「ご当地麺総選挙」という番組が放送され函館塩ラーメンも登場し、ここ鳳蘭が紹介されました。久々に元祖系函館塩ラーメンを味わいます。やっぱいいっすね〜。(^^)　
先にテレ朝で「ご当地麺総選挙」という番組が放送され函館塩ラーメンも登場し、ここ鳳蘭が紹介されました。久々に元祖系函館塩ラーメンを味わいます。やっぱいいっすね〜。(^^)　

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飲みの〆のラーメンは、函館市本町の「ラーメン・お食事 りつ」に。ここは１０年ぶりでした。塩ラーメンは５３０円とリーズナブルで麺の柔く塩分もちょうどいい函館塩ラーメン。昭和テイストのお店とラーメンに癒されました。
飲みの〆のラーメンは、函館市本町の「ラーメン・お食事 りつ」に。ここは１０年ぶりでした。塩ラーメンは５３０円とリーズナブルで麺の柔く塩分もちょうどいい函館塩ラーメン。昭和テイストのお店とラーメンに癒されました。

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函館市本町での飲みの〆は、九日家さんに。ここは以前は、櫻井ラーメン、旭ラーメンなどが看板を変えてやっていた歴代のラーメン場所です。塩ラーメンは濃い味でコクがあるものでした。カウンターのみのお店です。
函館市本町での飲みの〆は、九日家さんに。ここは以前は、櫻井ラーメン、旭ラーメンなどが看板を変えてやっていた歴代のラーメン場所です。塩ラーメンは濃い味でコクがあるものでした。カウンターのみのお店です。

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函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。
函館の星龍軒は惜しまれて閉店しましたが、そのカップ麺が「星龍軒 函館塩ラーメン」としてセブンイレブンから全道で発売になりました。スープは甘めですが色はそっくり。麺はノンフライ麺で再現しています。

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今年の３月にオープンしていた函館競輪場の「食堂　鮪斗」。ここは本鮪で有名なお店。相方さんは看板の本鮪丼を。中トロ、赤身、ネギトロの三種。オヤジはカレーライスと塩ラーメンです。ふ〜、食べました。　
今年の３月にオープンしていた函館競輪場の「食堂　鮪斗」。ここは本鮪で有名なお店。相方さんは看板の本鮪丼を。中トロ、赤身、ネギトロの三種。オヤジはカレーライスと塩ラーメンです。ふ〜、食べました。　

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この日のランチの２軒目は、久々に函館のカレーらーめんパンダです。(^^)　看板メニューの味噌カレーらーめん、函館塩らーめんです。ぶー、食べました。
この日のランチの２軒目は、久々に函館のカレーらーめんパンダです。(^^)　看板メニューの味噌カレーらーめん、函館塩らーめんです。ぶー、食べました。

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