松前町の岩海苔を購入、これは年間〜１５００帖くらいしか生産できない貴重なもの。これがウマイんです。 酒の肴、ごはん、うどんなどに。安いうどんは高級うどんに変身します。（＾＾）

極寒の冬、松前岩海苔の季節となりまして、今年も岩海苔を仕入れました。 これ、一袋１０枚入となっています。 この海苔は、値段もいいのですが、絶品なんでして、すっかりこの味の虜になっています。 岩海苔の収穫は、昨年は、ほとんど採れなかったので

ちと前ですが、ヤリイカが豊漁でして、スーパーで安く手に入れることができました。 早速、捌いて、刺身にしたのですが、悲しいかな飲み過ぎでビールを飲むことができませんでして、久々の白米です。（＾＾）　飯は、ほとんど食べないので冷凍庫に入れ

新幹線が開通して、歓迎ムードで賑わっている函館です。拙文ブログも、新幹線効果のせいか、アクセスが増えてきています。てなことで、道南の逸品の紹介です。寒い時期しか収穫できない岩海苔のシーズンとなりました。 オヤジ、これには目がないのでありまして、松

活イカだったのですが、ちとイカ刺し大失敗でして、玉子も割れちゃっいましたが、このイカ刺しと生卵の黄身は、相性がいいものでして、グっと味も変わるんです。 海苔は、松前の岩海苔を使いましたが、これは、ちと味が濃いんで普通の海苔がいいかもです。 食

うに・アワビどんぶりを作ってみました。 いいアワビなんでして、でかいんです。コンブを入れておくと、これをアワビが食べて長持ちするんです。 松前の岩海苔、ウニ、アワビです。 ちと箸でウニをよっこしてみます。一番下には岩海苔、そしてア

  松前の岩海苔でして、今回は、ちと奮発して多めに買ってみました。 これ、磯の香りがして大好きなんです。 都会のオサレな海苔とは段違いの味でして、見た目はよくないのですが、中身で勝負という道南が誇る一品なのです。 道の駅では一袋 ５２２０円(税込）でし

平日の休暇は、山の手温泉に行ってきました。      ここの食堂も好きなんです。     ■函館市山の手３丁目４４−２８ ■電話 0138-35-4126 ■ 地

    松前の岩海苔を入手しました。 これには、目がないんでして値段は、一袋１０枚で５０００円くらいで販売されています。 ちょっと奮発してみました。 海苔は、けっこう厚みがあるんです。 これ、そばや、うどんにも合うんです。 てなことで海苔弁当です

３個で１００円くらいの茹でうどんに、岩海苔を入れて食べる￥ます。 のこ海苔のおかげで、いい磯の香り。 何倍かの味になったような気がします。 これ、癖になりそう。 そばにも入れていれます。おむすびもうまいんです。

ボンズへの仕送り。今回の目玉は松前海苔。海苔だけ送るのは馬鹿らしいので、ついでに買ってあったものを同梱。    ボンズのほうがサラリー高いのに・・・　わかっちゃいるけど親バカです。(^^）

松前岩海苔を仕入れました。 先だって、ヨーカードーで販売していたは、２５００円でして安い！と思ったら、半分の５枚でした。 (^^) これが売れていて最後の一枚だったようです。 海苔は、今が旬でしてこの時期、漁師の奥さんたちが厳寒の海に出て海苔を採ってきます。 そ