ホタテの耳吊りでハジかれた稚貝を! ホタテの稚貝をもらって茹でました。この稚貝はホタテの耳吊りの作業の時の選別でハジかれたものです。燻製にするととってもウマイんですが、街中で薫すると騒ぎになるので大人しく醤油で煮ます。笑 ホタテの稚貝をもらって茹でました。この稚貝はホタテの耳吊りの作業の時の選別でハジかれたものです。燻製にするととってもウマイんですが、街中で薫すると騒ぎになるので大人しく醤油で煮ます。笑 続きを読む
ホタテの稚貝を ホタテの稚貝を、たくさんいただきました。発泡スチロールに入れられて到着です。 この稚貝は、ホタテ貝の選定作業をしまして、それにはじかれたものなのでして、昔は、売り物にはならなくて、ホタテのミミ吊を手伝いにきたおばちゃん達にくれていたものなんです。 今は、 ホタテの稚貝を、たくさんいただきました。発泡スチロールに入れられて到着です。 この稚貝は、ホタテ貝の選定作業をしまして、それにはじかれたものなのでして、昔は、売り物にはならなくて、ホタテのミミ吊を手伝いにきたおばちゃん達にくれていたものなんです。 今は、 続きを読む