2007年12月01日 麺工房 yukieさんから、コメントがありました、以前に行った「麺工房」です。ここのご主人はホテルで洋食を料理していたそうで、お店の雰囲気もそれらしく感じられます。スープが、「普通のもの」違っているようで、オヤジは好きな味付けです。トッピングは、簡素ですが、やはり、ここはスープの味だと思います。なんともいえない味わいが、このラーメンにはあります。ご夫婦で、店をきりもりしていて感じが良かったです。塩ラーメンサミットにも出展したお店でもあります。 電話番号:0138-47-7213住所:北海道函館市美原4丁目7−6 地図は、こちらです。んむー スープが違うねー 奥深い! 「ラーメン」カテゴリの最新記事 「ランチ」カテゴリの最新記事 タグ :#函館#ブログ#飲食#ラーメン#Blog < 前の記事次の記事 > コメント コメント一覧 (2) 1. みきモナー 2007年12月01日 01:00 懐かしいです。 昔、赤川にあったころよくいってました。 あんかけ焼きそば食べてた。 移転してから確か一度行ったけど 焼きそばはなかったような。 昔はラーメンは奥さん、やきそばはご主人が作ってました。 2. 函館の飲み食いオヤジ 2007年12月02日 00:42 どうもです。そうなんですか。ここは、味も雰囲気もGOODでした。たぶん化調は、あまり使っていないのではと思われる味でした。 コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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昔、赤川にあったころよくいってました。
あんかけ焼きそば食べてた。
移転してから確か一度行ったけど
焼きそばはなかったような。
昔はラーメンは奥さん、やきそばはご主人が作ってました。