厚沢部町の芋堀で収穫したメークインで、芋の塩煮です。
ひさびさの塩煮でして、つけるのは、やっぱりバターと塩辛です。
バターは、普通サイズが売られていませんでした。
バターの品薄状況が深刻だということが、いまさらながらわかりました。

これは、ほんと懐かしいー料理です。　ちょい食いすぎでした。(^_^)