八丁みそと信州みそが入っていました。


ビールの肴に
東京帰りの土産に、とうふ味噌漬をいただきました。説明文にはお酒の肴にと書いていましたので楽しみに封を切りました。
味は、とうふを漬物にした感じでして、「まさかよ」というような風味でしたが、次第に慣れビールの肴として味わいました。ちょいしょっぱ系です。飯のオカズのほうが合っていると思います。
ありがとう。ごちそうさまでした。