この日のお昼は、中島町の「手打ちそば 松よし」です。
■函館市中島町6-7
■電話 0138-56-4511
■定休日 毎週 月曜日
■地図は、こちらです。
駐車場は裏手にあります。
ここのお店は、有名な手打ちそばのお店です。オヤジは、この手の本格的なお店では大盛そばを注文します。値段は、なんと６２０円でした。この価格努力されています。
そばは、道東のものだそうで、更級系のような上品な蕎麦です。出汁は、鰹節、宗田節、南茅部産の真昆布を使って化学調味料は一切使っていないそうです。
水にもこだわっておりアルカリ性でお茶も韃靼そば茶というこだわりです。
蕎麦湯は濃厚なものでして、見るからに体に良さそうです。 
手打蕎麦と書かれた暖簾が凜として見えます。窓から見えるのは共愛会病院
お店は、とてもきれいでして仕事ぶりがわかるようです。
韃靼そば茶もあります。おいしんぼの単行本がずらーっと揃っています。
コメント
コメント一覧 (2)
イカミンチかつ蕎麦も美味しいですよ。
天ぷらも美味しいですよねぇ。
ＲＥ遅れてすいません。
ここよく行かれているんですね。
イカミンチとは、面白いですねー
次回、食べてみます。情報ありがとうございました」