今週は札幌でして、とりあえず戻ってきました。 なんとか毎日ブログも更新できました。さて少し前ですが、美原のラーメン つるつる亭に行ってきました。
■函館市美原2-5-6
■電話 0138-47-5455
■定休 木曜日
■地図は、こちらです 
美原の住宅街の一角にあるお店でして、駐車場はお店の前です。
時間も遅かったので、誰も客はいませんでした。事前に調べることもなく行っているので、オススメがわかりせんでして、とりあえず特選塩ラーメンを注文してみました。750円。多きな器にラーメンが、かわいく盛られています。量はかなり少なく見えてしまいますが、もちろん普通の盛りです。
この器と麺のギャップは、特徴のひとつかもです。(＾_＾）
スープは焦がした背油がありまして、これが香ばしい味をだしています。これは好きなスープです。 てなことで完食です。血圧がちょい気になりますが、おいしいんでスープまで飲み干してしまいました。(^_^)
店内のカウンターです。店内にはjazzがかかっていました。おーこの曲はオヤジの大好きなハッシャバイです。この曲あまりかかることがないので、ここでこの曲を聴けるとは思いませんでした。ご主人と少しく話しをさせていただきましたが、やはりというかｊａｚｚが好きだそうです。
椅子テーブル席です。
まぐろラーメンっていうのは気になります。どういう味がするんでしょうか？
ロッソ＃１６って名前も妙に気になります。やりますねー (^_^)
メニュー、各写真はクリックすると拡大します。
コメント
コメント一覧 (4)
ラーメン大好き野郎です。
なんでしょう、茶道でいう黒の瀬戸茶碗のような様相ですね。
器大きいと、ラーメン冷めるの早くないですか？
無粋にも、器に見合うほど（ラーメン４玉分で）のでかい
ラーメン作ったら面白かろうと思いました。
（私、過去にその手の有名なラーメン屋で働いていたので）
ラーメン大好きなんですもんね。
ここのラーメンですが、器を暖めているのか冷めるということはなかったです。
ラーメン４玉分をでかい器で作ったら圧巻ですね。
ラーメン屋さんに働いてらっしゃったということで、いろんなエピソードがあるんでしょうね。
ここのご主人は、昔、和光の地下にあった
マメさんで働いていた方ですよね。
あの当時のマメさんはおいしかったですね。
塩もいろいろ置いてあって研究熱心な店主さんです。
場所がいまいち分かりずらい所ですね。
ところで、ラーメンスープは残したほうがいいですよ。
お体、大切に。
ここのお店、マメさんにいらっしゃったんですかー。
情報ありがとうございます。
場所は、ほんとちょういわかりにくく探すのがたいへんでした。(^_^）
スープの件は、わかっているんですが、つい飲んでしまいます。
ご心配ありがとうございます。